包饺子记小学作文800字
导语：经过这次经历，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理。许多事情并不是我们想象的那么简单，必须要去体验并深入的了解他，才能获得成功！接下来小编整理了包饺子记小学作文800字，文章希望大家喜欢！
包饺子记小学作文
星期五下午，我们082班举行了别开生面的包饺子活动。这一天，同学们可高兴了，我们在老师和家长的陪同下，一路兴高采烈，欢声笑语的来到了学校实验楼的四楼劳技室。
传统做饺子的方法是先和面擀饺子皮和剁饺子馅，再包饺子，最后煮饺子和吃饺子。我们的饺子皮是市场上买的，饺子馅也是家长们事先准备好的，有韭菜鸡蛋馅和猪肉红萝卜白菜馅。接下来就是我们大显身手地包饺子了。
我们摆好桌子，分摊好饺子皮和饺子馅，洗净手后包饺子。刚开始我按照家长示范的方法包饺子。可是我的手很僵硬，包出的饺子样子也很难看，奇形怪状的。有的饺子还张开小嘴，露出“小舌头”朝我做鬼脸，仿佛在笑我“看事容易做事难吧”。我再看老师和家长们包的饺子，装有肉馅的肚子鼓鼓的，饺子的边就像一朵朵漂亮的鸡冠花，可漂亮啦。我又向身边的家长请教了一番。原来包饺子的要领是这样的：“肉馅要适中，多了包不住会露馅；少了不好看，也不好吃。包饺子捏边时要双手协调配合，两手指向上捧握，中指托顶住饺子，双手拇指和食指在饺子两边用力一捏就可以了。”我试着用家长教我的方法包饺子，包出的饺子真的好看多了，也有模有样了。可还是没有家长们包的饺子好看。一旁的'家长看到后安慰我说：“不着急！方法对了慢慢练，包多了，自然也就熟能生巧。”
受到鼓励后，我又认真地包了几个饺子。渐渐地包饺子的速度快了起来，包的饺子也一个更比一个漂亮了。我一口气包了十多个，手都酸了。
终于可以煮饺子。妈妈早就教导过我，煮饺子要添三次凉水才能熟：第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。我小心翼翼地把饺子放进锅里，学着妈妈的样子，用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来。点了三次凉水后，捞出一个尝尝，还真熟了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香。没想到这小小的饺子，做起来一点儿也不容易。通过这次劳动体验，我又一次体会到了妈妈照料家人的艰辛。同时包饺子的经历也让我明白，做任何事情不但要掌握正确的方法，而且还要勤奋地练习，才能把事情做好。
包饺子记小学作文
星期天，妈妈对我和弟弟说：“我们一起来包饺子吧！”我和弟弟异口同声回答：“好！”
妈妈说今天做韭菜鸡蛋馅的饺子，首先需要准备食材：韭菜、鸡蛋、面粉、油、盐、调味品等。
准备好后，先拿出一个盆，再把适量的面粉倒入盆里，加水，然后用手来揉面，把面揉好后，用保鲜膜把盆封口，需要等待约二十分钟。
在等待的时间里就可以准备其他食材了，先把韭菜切完，一定要切碎，我跟妈妈说：“妈妈，让我来切吧？”妈妈说：“不行，我担心你一不小心会切住手，你不能切。”我有些失望，妈妈又说：“你去打鸡蛋，待会儿需要切点香菇，香菇给你切。”我说：“好！”
于是我就开始打鸡蛋，要根据韭菜的多少来确定鸡蛋的数量，我打了十五个，哇塞！这是我平生第一次打这么多鸡蛋，好累呀！我问妈妈要打蛋机，妈妈却说：“打蛋机坏了。”我彻底失望了，只好用筷子打蛋。过了一会儿，我终于打好了鸡蛋，下一步就是煎蛋了。我先开火，然后放油，因为鸡蛋太多，所以要放很多油，而我却不知道，只放了二三勺，妈妈说太少了，再放点，我又加了二三勺，可是还不够，于是我就拎起油桶直接往锅里倒，一会儿功夫妈妈就说够了。我看着锅里的油很惊讶！天哪！这应该是除了炸油条以外我见过的用油最多的吧？油热以后，鸡蛋下锅、煎蛋，煎好鸡蛋后还要在锅中把鸡蛋捣碎，我用锅铲捣碎，捣了足足有十几分钟，才把鸡蛋捣碎。
鸡蛋做好了，接下来就是切香菇了，我拿起菜刀把绰好的香菇放在按板上切，谁知香菇太滑，我根本切不住，还得交给妈妈来完成，没想到到头来我什么也没切成，呜呜！
主材准备好了，下来把三样主材合在一起放进盆里，洒一些油、盐等，搅拌均匀即可。
饺子馅做好了，接下来开始擀饺子皮，首先把发好的面团切一块，揉成圆形长条面，再用刀切成一小块一小块，然后用手按压，用擀面杖擀圆，擀成后是中间厚外面薄的。
正当我擀面的时候，一不小心身体碰到面盆了，盆就往下掉，“说时迟、那时快”，我赶快用身体挡住面盆，还好没掉下去。唉，真是吓死我了，我继续擀饺子皮，一会儿功夫我就擀好了一大片。弟弟来了，我把擀好的饺子皮给弟弟，弟弟把饺子皮送给妈妈，妈妈开始包饺子，我把饺子皮擀好后，也去包饺子。我心想这是多么完美的配合呀！最后弟弟还亲自包了一个饺子呢！
饺子终于包好了，就可以下锅煮着吃了……
原来包饺子真累呀，可是吃着香喷喷的饺子，别提心里有多高兴了！
包饺子记小学作文
今天，外公买回了一些肉、香菇和韭菜，准备包饺子。我心血来潮，也想学着包饺子，外公一口答应了。
先是剁肉馅。别看外公73岁了，可剁起肉来非常有精神。你听，“咚咚咚……”就像演奏一首高亢的进行曲。我看了心痒痒的，把刀从外公手里一把抢过来。哇，沉甸甸的，不轻松呀！我刚剁了几下就气喘吁吁，手都麻了。我剁肉的声音就像一个巨人迈着沉重的脚步，低沉缓慢。
太累了，到外婆这边瞧瞧。咦，外婆在干啥？原来外婆在和面啊！我心想：不就是玩大的“橡皮泥”吗？这我行！我兴奋地对外婆说：“让我来吧，这可是我的拿手好戏。”和面看起来容易，就像捏橡皮泥，不过，做起来可没那么简单。因为有时它湿了，就要多放面粉，但如果放多了，又太干，粘不住。这个面团像是成心与我作对，把我急得直跺脚。这时，外婆过来教我。她说：“如果湿了，用勺子舀一勺面粉，一点点地加，掌握好份量。”我按照外婆的方法做，果然好多了。别看面粉团软乎乎的，揉起来真费劲。
接下来要擀饺子皮了。外公正好剁完肉，拿出两根擀面杖。我眼疾手快，抢了一根小的，直嚷嚷着让他教我擀面皮。外公擀出来的面皮圆圆满满，像个小太阳。而我擀的却坑坑洼洼，像一块小破布。我有些泄气了，怎么什么都做不好？妈妈在一旁打趣道：“你可是我们家的饺子王，一口气能吃20个饺子。吃饺子这么厉害，做饺子可不能服输哟！”“那是当然！”我骄傲地昂昂头。我静下心，按照外公教的方法，先把一个小面团搓圆，用手按扁，接着从面团中央往四周擀，注意厚薄均匀，边擀边转动饺子皮。这样，来来回回操作几次，一个像模像样的面皮就在我手中诞生了。我兴奋得哼起了小曲。
“包饺子啦，包饺子啦！”妈妈张罗出空位，向大家发出了号召。我憋足了劲，暗暗地观察外公包饺子的过程，心中一阵窃喜：这回我可是先偷学再操作，应该没问题了吧！一个、二个、三个、四个……大家的作品一一呈现在桌上。外公包的饺子像金元宝，饱满、挺立。外婆、妈妈包的像一只只小船，也还周正。而我包的像被霜打的茄子般，无精打采，全都蔫了，有的还撑破了肚皮，破了相。这是怎么回事？我是按外公的步骤做的呀！真是看事容易做事难。看我那可怜样，外公赶紧过来手把手地教我。先把一团不大不小的肉馅放在饺子皮中央，再把皮对折，蘸点水在皮边上。两只手收拢把面皮两端向中间捏紧，操作过程中要把握好力度。掌握了要点，我反复操作。真的是熟能生巧，越做越顺。哈哈，我包的饺子终于也昂首挺胸，漂漂亮亮了！
今天的饺子我吃得特别香。因为我把浓浓的亲情，成长的快乐都包在其中。大家夸我真棒！
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