相信大家都尝试过饺子的味道，那么包饺子的味道你又是否尝试过呢？下面就随小编一起去阅读记一次包饺子作文，相信能带给大家启发。
记一次包饺子作文一
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，妈妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后，我好奇地问妈妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”妈妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。
接下来便是学包饺子——填馅，捏边。妈妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，妈妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，妈妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在妈妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。
终于，到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当妈妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。
记一次包饺子作文二
饺子，大家都应该吃过，可你亲自包过吗？我就尝试过了。今天，我把自己第一次包饺子的经历告诉你吧。
星期六，我做完作业后，就闲着没事做。过了一会儿，爸爸突然提议，今天中午吃饺子。我一听，当然是无数个赞成啦，还嚷着要自己包呢。爸爸二话不说，就“噔噔噔”地去了市场。
一眨眼，爸爸就风风火火地回家了，一手拿饺子皮，一手拿肉馅。他一进门，我就从他手里夺过饺子皮和肉馅，高兴地说：“开工啰”！
爸爸教我，首先把饺子皮平放在手掌上，用勺子勺一点肉馅放在皮的中间，手指再沾一些水，抹在饺子皮的边沿，使它可以粘得稳。果然，轻轻地一贴，再捏出花纹，一个饺子就这么诞生了。接着，就轮到我“大显身手”了。
爸爸陪着我包饺子时，我可以照葫芦画瓢，爸爸怎样包，我就怎样做。所以，前几个都包得像模像样。忽然，妈妈叫爸爸做点事，只剩下我一人在包。我开始还规规矩矩地包，后来就搞起了恶作剧。我先按照爸爸那样子放好饺子皮，然后用勺子取了一些玉米放在里面，一点肉都不放，就把皮粘起来了。另一个全包成是肉饺子，本来我还想包一个全是面团的饺子，这样看起了饺子鼓鼓的，很好看。不过我怕爸爸把这饺子当“罪证”，要我“改过自身，重新做人”，我可说“no”！
不用一会儿，饺子皮和肉馅都被我“消灭”了。这时，就要让“师傅”爸爸出马，将这些“小人儿”送去“水池”洗澡了。他做事可是爽快呀，很快就让“小人儿”洗了一遍。“小人儿”洗澡后个个都精神饱满，也“喝”够了池水，而那池水都变成是泡沫状的'，yeeee！
食饺子时，爸爸不“好彩”吃了我包的“人间极品”——玉米饺子，可他表现出毫无所谓的样子，还说什么“早已经吃过这个了”。这种人，不好骗啊！
这短短的一上午，充满了喜和乐；这短短的一上午，记录下我第一次包饺子的乐趣。
记一次包饺子作文三
去年大年三十晚上，我们全家人坐在一起包饺子，我主动提出要学包饺子，妈妈同意了。我先学擀饺子皮， 然后将饺子皮放在手中心，再放上饺馅，最后用手一捏一挤，一个饺子包好了。我兴奋地拿给爸爸妈妈看，爸爸妈妈高兴地直夸我能干。不一会儿，我又包了好多个饺子，我把它们整齐地放在案板上，打眼一看，它们各个像一只只“白玉石”。
在我们包饺子的过程中，妈妈又提议说：“咱们给饺子里面放上硬币吧？看谁吃着了就给谁一个红包，今年他肯定还会‘走运’！”于是，妈妈先把硬币洗干净，然后分别把1分、2分、5分的硬币放到饺子里，迅速包起来……等妈妈做完后，我悄悄地在“好运”饺子上作了一番手脚，捏了个记号，我心里暗想：等饺子煮熟了，打开锅盖我准能捞上“好运”饺子。不一会儿，只见热气腾腾的饺子煮熟了，我睁大眼睛一看，它们个个都一模一样，任凭我左翻右翻怎么也找不到“好运”饺子，我只能凭运气捞“好运”饺子了。 一碗饺子下肚了，连一个“好运”饺子都没吃上，“气死我了”， 我决定再吃一碗。等快吃完第二碗饺子的时候，“咯噔”一声，我终于吃到了一个包着5分硬币的“好运”饺子，我顿时高兴得跳了起来。这时，妈妈立即给我兑现了一个红包，我急忙打开一看，里面只装了五角钱。我们全家人都逗得哈哈大笑起来……
最后一个“好运”饺子被我们家的小狗 ──“欢欢”给吃了，它吐出后看了又看，再也不敢吃饺子了，我们全家人又被逗得大笑起来……
去年大年三十学会的包饺子的本领至今还记着呢！今年我还露过几手呢！
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