科普说明文教学最难处理的是科学知识、说明方法与言语形式之间的关系。很多教师在教学时，由于没有把握住课文的教学重难点，使课堂教学了无生趣，枯燥乏味，教学效率低下。文章不是无情物，科普说明文也表达了作者的情感，也该像其他文体的教学那样，还原语文的本色，散发出浓浓的语文味。下面，笔者结合苏教版小学语文十一册《麋鹿》一课，谈谈自己的教学“四字经”。
一、关注语言特点，注重“品”
在《麋鹿》这课上，笔者根据文本语言的特点，引导学生深入地阅读，以提高学生语言的感悟与表达水平。
【片段赏析一】
1.出示句子：“它的外形很奇特：角似鹿，面似马，蹄似牛，尾似驴，所以又被称作‘四不像’。”
2.这句话概括介绍了麋鹿的外形特点，如果用这句话中的一个词语来概括麋鹿的外形特点，是哪个词呢？（板书“奇特”）
3.轻声读读这句话，想一想作者是怎么写出麋鹿外形的奇特的。（学生交流）
4.作者抓住麋鹿身体最显著的四个部位，用上了四个短句，准确地介绍了麋鹿的外形特征。这就是概括介绍的魅力。
5.在这句话中，有个字反复出现，写得最为精妙，是哪个字？（“似”）
麋鹿的身上，有四种动物的相似之处，但综合起来看，和这四种动物又不像。这种似像非像的特点，作者用四个“似”字短句就表达清楚了。这是科普说明文语言表达的一大特色：用词准确精妙。
二、学习语言表达，体现“悟”
很多老师认为，教一篇科普说明文，就得讲说明方法，否则就没有紧扣文本的特点，就没有完成教学目标。这样一来，本来就没有故事情节的科普说明文，被老师肢解得只剩下条条款款，枯燥乏味，学生学得了无生趣。
《麋鹿》这篇课文先概括地介绍了麋鹿的外形特点——奇特，然后具体地从角型、尾巴、蹄子、毛色进行介绍。这是课文的又一个写作特色。教学时，笔者通过联系上下文的方式让学生学会了这种写作方法，使学生在课堂上获得生长点。
【片段赏析二】
1.除了读懂尾巴的奇特外，同学们还从这句话中读懂了什么？麋鹿喜欢在哪里生活？
2.在这里，作者用了一个简洁的句子，不仅把麋鹿尾巴的功能写出来了，还介绍了麋鹿的生活习性。这也是这篇文章语言表达的又一个特色——将外形描写和生活习性介绍结合起来。
3.联系下文，还有哪一部分的介绍也是这样写的？
4.学生交流“蹄子”的写作特色。
三、感悟文本情感，凸显“读”
在教学《麋鹿》这课时，笔者将“了解麋鹿的传奇经历，有感情地读出自己的感受”作为教学的重点，激活文体的“情”，让学生在反复的朗读中体会麋鹿回家的历史意义，由此激发学生爱国、爱麋鹿的情感。
【片段赏析三】
师：麋鹿的传奇经历是按照什么顺序来写的？麋鹿的哪段经历牵动了你的心？
生1：读了麋鹿的第一段经历，我感到很奇怪，很惋惜，这么一种奇特的动物，怎么一下子就销声匿迹了？
生2：读了麋鹿的第二段经历，我眼前仿佛看见了麋鹿的斑斑血迹，听到了麋鹿的声声哀鸣。
生3：读了麋鹿的第三段经历，我感到很庆幸。如果没有贝福特公爵的保护，没有人们对麋鹿的保护，说不定麋鹿真的会在这个世界消失。
生4：读了麋鹿的第四段经历，我深深地认识到：只有祖国富强了，麋鹿才能回归祖国，回归故土。
四、开展主题阅读，紧扣“说”
在科普说明文教学中，知识与能力是一只鸟儿的双翼，缺其一翼，鸟儿便无法飞翔。因此，我们要千方百计地创设情境，拓展学生的视野，让学生运用习得的说明方法学以致用，提高思维能力、言语表达能力。
【片段赏析四】
1.自主阅读《鲸》，然后和小组的同学讨论：《鲸》介绍了什么内容？《鲸》和《麋鹿》在写法上有什么不同？
2.学生讨论、交流，教师点拨。
3.学了两篇描写动物的课文，大家对如何写好一种动物有了什么收获？（生交流）
4.课外再阅读两篇关于动物的文章。
在这个环节中，笔者通过开展主题性阅读，用一篇带出一组，在比较异同点中，引导学生自主探究，使学生掌握了描写动物的写作方法。
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