菊花食品教学反思
教学并不只是“教”和“学”，还有“做”，“学做合一”，才是教学的真谛。
现代教学论主张教学要知、情、意相结合。学生个体主动参与和学生群体的积极互动是使动手操作活动富成效的必要条件。
本节课的教学中，教师恰当的组织学生进行操作活动----制作菊花水榄，引导学生进行真正的尝试，有助于增强学生的主动参与意识，培养小组合作能力，增强学生动手能力。学生在操作活动中，不仅可以得到老师的指导，还能互相观摩，互相启发，这就容易形成学生之间的交流，使学生体验到学习的乐趣。
知识来源于现实，实践能力是学生学习、发展和生存的基本能力。动手操作的的教学体现了“实践第一”的观点，在教师创设的操作情境中，学生亲身经理了事物发展的过程，掌握了方法和途径，使学生在操作活动中尽情展现自己的才能，从而提高了学生的'动手能力。
知识来源于生活，最终要回归生活，为生活服务。在生活化原则过程中，不能仅仅是纸上谈兵，空讲理论，而是必须按照实践性原则引导学生用所学的理论解决实际问题，通过加强与学生生活的联系，沟通理论与生活的关系。使知识和方法在学生的生活和成长发展中大显身手，使“教、学、做合一“的思想落到实处。
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