今天,妈妈说要做寿司,我高兴地一蹦三尺高。
妈妈先准备好竹帘、海苔、米饭、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱这些物品,再用平底锅煎了几个鸡蛋皮,接着就开始做寿司了。只见她用铺、压、切、摆、卷等方法,不一会儿,美味可口的寿司就做好了。
做寿司这么简单,看着妈妈娴熟的动作,我的手痒痒的。“妈妈,我可以试做一下吗?”妈妈反问道:“你行吗?” “为什么不行?”我不解地回答道。于是,我学着妈妈的样子,先铺好竹帘,把海苔、米饭依次铺在竹帘上,用力按压几下,接着拿起刀把火腿和黄瓜切成一条一条的,再把它们和蛋皮整齐地摞在一起,轻轻地托起放在米饭上。
接下来,我准备挑战最艰巨的任务——卷!我不慌不忙地用米饭把海苔的边粘好,并小心地卷起帘子,把寿司捏紧。可是,因为我用力不均匀,卷得乱七八糟,到最后切得也是五花八门。妈妈鼓励我说:“万事开头难,第一次能做成这样,还是不错的。等卷下一个时,两手一定要用力均匀。切时,先要在刀上沾些水,免得粘住了。”我一边琢磨着妈妈的话,一边认真地又卷了一个,这次我像拧毛巾一样,一点点的卷起来,嘿!大功告成,一个粗糙的海苔团诞生了。看着自己做的寿司,我“噗嗤”一声笑了。因为它们歪歪扭扭的,就像一条小虫子一样。
我小心翼翼地把寿司卷切成一段一段。这时的寿司可美丽啦,像一朵朵盛开的小花。海苔像淡紫色的花边,米饭像洁白的花朵,黄瓜、火腿、蛋皮像五颜六色的花蕊!
我把寿司装到盘子里,给妈妈、爸爸品尝,他们都说挺好吃,我听了心里美滋滋的,迫不及待地也拿起一个“啧啧”地尝了起来,味道还真不错。果然自己动手做的,吃起来就是香!
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