做菜的作文500字

　　昨天，我和妈妈一起做了晚饭。

　　那天，妈妈买好了菜，然后准备做菜，因为平时都是妈妈做菜，一直做菜会累，所以忽然我说：“今天我来做菜！”妈妈也同意了。开始做菜了，我先淘米，把一些米放在饭锅里，一边放水一边淘，然后把锅里的水放掉，连续做2次，再把锅底部擦一下，放进电饭煲里，然后按选择键三下再按开键，就开始煮了。

　　第一个菜是青炒菠菜。妈妈拿出一大袋菠菜，我装在盆子里洗，妈妈边指着菜说：“要把菠菜叶、枝、根都要洗干净哦！”我照着妈妈说的洗，洗的很干净。洗完菜，我开始切菜，妈妈说切菜时千万不能走神，不然会切到手的，我按妈妈说的切，果然没切到手。虽然说是清炒菠菜，但还是要放点别的。妈妈说：“放点蒜泥。”那就要切蒜了，我先把蒜放好，用刀的侧面重重得拍蒜，拍蒜的侧面，蒜就有点碎了，然后把蒜皮拿掉，再切而且要切地很碎。开始炒了！先开火等锅热了放油，油熟了放蒜，刚放完蒜一定要马上放菠菜，然后开始炒，要是菜上都有油了，就要放上锅盖闷一下，过了几分钟，我就放了一些鸡精和盐，再炒一炒就可以关火装进盆子了。

　　洗了锅以后，就要做汤了。我先热锅，再放油，然后把一盆青 豆 放入锅里炒，炒了一会儿，就放下了半锅清水，盖上锅盖，等清水熟了放海鲜是（虾和花蛤）、豆腐，再盖上锅盖，不过几分钟就可以放盐、鸡精了，关火把汤放进大碗里，汤也就做好了。

　　做最后一个菜时，我已经很劳累了，但是我还是做完了这道菜：土豆泥。我先把蒸熟的土豆放到锅里（干净、有油熟的锅），然后炒了一炒，再把一些酱油和土豆拌一下，最后把土豆按得碎碎的，放进盘子里就可以吃了。

　　这次做了这么多菜后，我累得腰酸背痛，但吃了自己做的菜时，觉得这也值了！