从进餐教育谈教师定势教学思维带来的反思
进入二十一世纪的今天，我们惊讶发现今天的孩子们比以前的孩子聪明多了，从进餐教育谈教师定势教学思维带来的思考。孩子在变，我们的教学方法也在变，我们的教学思维更要在顺应孩子发展的基础上，随着孩子的思维的变化做出灵活地调整，以适应当今孩子的发展水平，我们教育孩子的过程，其实就是一个和孩子“斗智斗勇”的过程，在这一过程中，教师把握主动就意味着占有更多的教育优势。
一次吃午饭时，我发现天林把一堆胡萝卜从菜里挑出来扔到了桌子上，我问天林：“你为什么不吃啊？”天林告诉我胡萝卜一点儿都不好吃，我说：“小白兔最喜欢吃胡萝卜了，多吃胡萝卜不生病，你也来尝一尝好吗？”天林说：“可是我不是小白兔啊，为什么要让我尝一尝呢？我是小猴子，小猴子不喜欢吃胡萝卜。”孩子的语言表达能力非常好，他这样一说，我原来固有的教学思维一下子就乱了，但是孩子是需要教师引导和教育的，教育他的目的就是让他不挑食，这个初衷不能变，更不能迎合孩子，我在很短的时间内做出了调整，天林喜欢当小猴子，那好吧就让他当小猴子，想到前一段时间天林生病了，很难受，上幼儿园时带来了很多药，我说：“可是你是一只挑食的小猴子啊，小猴子挑食就会生病，小猴子只吃水果和干果，所以才那么瘦，小兔子什么都吃，所以又漂亮又好看，你做一只不挑食的小猴子也吃点蔬菜好不好？”
没想到这样一说，天林听话的大口大口地把盘子里的胡萝卜都吃光了，边吃边说：“我才不要生病呢，还得往手上扎针，疼死了。”
现在的孩子喜欢钻空子，喜欢说不，我在想人类已经进入到个性化发展阶段，乖孩子的时代已经一去不复返了，孩子们会制造出一个接一个的“麻烦”，他们也在看教师如何应付，如果你强制，他们会更加反叛，如果你不管，孩子会更加自由，如果你束手无策，孩子也会想：“看，你对我没办法了吧？”所以，当孩子的智商和情商发展到一定水平的时候，也同时给我们教师提出了一个更高的要求：深入研究孩子思维的可变性，在问题中做出灵活调整。
有同事说：“真不知道现在的孩子们都吃的什么啊，一个比一个精。”其实，孩子越来越聪明是人类社会进步的必然趋势，聪明的孩子同样要面对聪明的教师，孩子才会更聪明，而教师的聪明是来自教育思考下的反思，幼教之友《从进餐教育谈教师定势教学思维带来的思考》。
我记得刚工作时，有个孩子多吃了一个苹果，老师问：“是谁吃了？老师喜欢诚实的孩子。”这个孩子马上就承认了，过了十年，有个孩子吃了同伴的香蕉，无论教师怎样问怎样引导，就是找不出是谁多吃了，老教师告诉我让孩子看着你的眼睛，多吃的那个孩子肯定不敢看你，我试了一下，结果，所有的孩子都真诚的`看着我的眼睛，教师如果被孩子搞定，就会在孩子群中失去认同感，所以，我不得不变成福尔摩斯与孩子们展开教育的较量。
其实，教育真是一种较量，看似小问题，但是教育的本身是让孩子认同规范下的原则，水果只能吃一个，你多吃了同伴就没有了；讲了千百次孔融让梨的故事，可是一些孩子就是不当孔融，就拿大梨；孩子会告诉你：“我上火了，得多吃水果”，这和我们传统的谦让教育有些不符，面对让梨和需要梨的冲突，我们怎样思考公平与美德之间的关系，怎样打破教师固有的教学思维定势教育孩子，让梨的不能总去让，让多了就会失去机遇，需要梨的也要有个限度，否则长此以往，会不被社会所认同。
我们的教育是课题吗？这个课题似乎定位的太大了一点，溯本求源，当教育发展到今天，我们在搞了多少个大课题之后，应该理智的跳出来看看我们该做什么，教育不光只注重提高教师的教育技能，转变教育观念，同时也要求教师在教育与时俱进的今天，做一做身边的小事，多用心想一想怎样发挥小事情的教育功能，调整教师崭新的教学思维，把教育的前瞻性变成每一件小事，落实到我们每一天的教育中，小事情蕴含着大智慧，让孩子在我们的大智慧中成长。
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