集体进餐的礼仪

　　导读：集体进餐的时候就不是你一个人想干嘛就干嘛，应该跟着大部队的脚步，那么你们知道集体进餐的礼仪吗?下面是为大家准备的集体进餐……

　　集体进餐的时候就不是你一个人想干嘛就干嘛，应该跟着大部队的脚步，那么你们知道集体进餐的礼仪吗?下面是为大家准备的集体进餐礼仪，希望可以帮助大家!

　　集体进餐礼仪

　　1、吃饭，拖延的时间不要太长。

　　2、开口的饮料罐，应尽快扔掉。如果 不想马上扔掉，或者想等会儿再喝， 把它藏在不被人注意的地方。

　　3、嘴里含有食物时，不要贸然讲话。 他人嘴含食物时，最好等他/她咽完再 对他讲话。由于大家围坐一堂，难免 有人讲笑话，因此要防止大笑喷饭的 情形，每口含的食物不宜太多。

　　4、易乱溅以及吃时易声音很响的食 物，会影响他人，吃时应特别注意。

　　5、尽量不要带有强烈味道的食品，即 使您喜欢，也会有人不习惯的。

　　6、食物掉在地上，要马上捡起扔掉。 餐后将桌面和地板打扫一下，是必须 做的事情。

　　7、准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻 的嘴，应该用餐巾纸擦拭。

　　8、及时将餐具洗干净，用完餐，把一 次性餐具立刻扔掉，不要长时间摆在 桌子或茶几上。

　　赴宴的进餐礼仪：

　　1、赴宴时，应仪表整洁。

　　2、赴宴不宜过早，过迟，如果迟到， 要进行解释道歉，方好入席。

　　3、进餐时，夹菜应先拣离自己最近的 菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻 找，较远的菜应等主人或同座客人表 示请用后再下箸。

　　4、吃饭时，切忌狼吞虎咽，吧嗒嘴。

　　5、席上谈话不应含着食物。

　　6、汤和食物如果太热，不可用嘴吹。

　　7、席中不要酗酒。

　　8、如果宴请的客人有食物忌口，请选 择合适他们的餐厅。例如对于素食主 义者，请不要选择牛排馆。

　　9、用餐时，请将食物放在餐盘中的左 侧。而面包、色拉应该置于餐盘的左 边，饮料则应该放在餐盘的右边。

　　10、不要试图用刀来切开面包，记住 要用手将面包分为两半，然后涂上黄 油。

　　11、不要将吃完的空碟推到一边或者 叠起来，而是让服务生来处理它们。

　　12、不要打包剩菜，您是来参加商务 用餐的，而不是家庭聚会，所以不要 对服务生说：“需要打包。”

　　13、当客人点了开胃菜和甜点，请您 也点上。当客人一个人在享用开胃 菜，而您却没有点，这会让气氛显得 很尴尬。

　　14、客人不得中途退席，如确有急 事，要向主人说明原因，表示歉意， 同时要向其它客人示意，方可离席。

　　15、客人餐毕，一般不要离席，应等 其他客人吃完。散席时，客人要向主 人等致谢意，然后握手告别。并与其 他客人告别。