关键词:山地茶园；优质高产；管理技术
摘要:从茶园全程机剪机采、测土配方施肥、微蓄微灌、茶园有害生物综合防治等方面介绍了山地茶园的高产管理技术，以期指导茶农对山地茶园的管理，以达到优质高产的目的。
1茶园全程机剪、机采技术
（1）机采茶园宜选择平地、15°以下缓坡或等高梯地、土层深厚、树势健壮、无缺株断行的常规茶园和密植茶园。新种茶园应选用发芽整齐、持嫩性较好的迎霜等无性系良种。种植规格为：大行距180cm、小行距33cm、株距33cm、行长30～40m、阶梯茶园梯面宽应不少于200cm、树高应维持在60～80cm，并在行间保留15～20cm的操作道。
（2）机采茶园要有较高的肥培管理水平，应重施有机肥，增施氮肥，配施叶面肥。施肥标准可根据上年鲜叶产量确定，每100kg鲜叶年施纯氮4～6kg，氮、磷、钾比例按4∶1∶1配施。机采茶园在除草时应特别注意要除尽丛内杂草，清除异物，以免机采时影响鲜叶净度，危及人、机安全。在深翻、开沟等作业时应注意平整地面，以利于行走。
（3）一般长期手工采摘的茶树过渡到机械采摘，必须视树势状况，利用深修剪、重修剪、台刈等树冠修剪技术，结合改土、改园，以复壮树势和改造树冠，待树冠形成平整的采摘面后，才能实行机采；没有进行良好修剪的茶园，不适宜机采。
（4）机采适期应根据品种、茶类、茶季、采摘批次等多种因子综合考虑确定：如以一芽二、三叶及其对夹叶为标准新梢，即标准新梢达到60%～80%时为机采适期。机采批次也要根据品种、茶类、等级、新梢生育情况灵活掌握，一般春茶采摘2次，夏茶采摘1次，秋茶采摘2次。
（5）机采、机剪操作手应全面了解机械性能，熟练掌握使用方法。机采、机剪操作时配合要密切，深度要适宜，运行要平稳，速度要均衡，以确保机采、机剪质量。
2测土配方施肥技术
有的茶农肥料没少用，但产量却不高，或产量较高、收入却没增加多少。这是因为茶树不同生长期需要养分不同，不同类型土壤的施肥量也不一样。测土配方施肥可以因土、因时施用肥料，降低成本，可以提高肥料利用率5%～10%，增产率一般为10%～15%。实行测土配方施肥不但能提高肥料利用率，获得稳产高产，还能改善茶品质量，是一项增产节肥、节支增收的技术措施。
2.1采集土样
土样采集地点选择以及采集的土壤都要有代表性。为了了解茶树生长期内土壤耕层中养分供应状况，取样深度一般在20～30cm。样点数量依经营面积大小而定。如果地块面积大、肥力相近，样点数可少些；反之，样点数适当多些。
2.2土壤化验
土壤化验就是土壤诊断，主要是碱解氮、速效磷、速效钾、有机质和pH值（酸碱值）。这5项之中，碱解氮、速效磷、速效钾是体现土壤肥力的三大标志性营养元素；有机质和pH值2项可作参考项目。根据需要，可针对性化验中、微量营养元素。
2.3确定配方
配方选定由专家和专业科技人员来完成。
2.4配方的选用
配方完成后，即可扩大生产推广使用。随着测土配方施肥技术发展，已有专门的配方肥料生产厂家，同时实施系列化服务。各地针对实际情况，可在市场上进行购买。
3微蓄微灌技术
生产茶园应用微蓄微灌技术后，主要表现在：一是夏秋茶产量明显增加；二是表现在夏秋茶叶质变软，易加工成形、不易破碎，干茶外形、香气均有一定程度改善，干茶商品性明显变好。
3.1田间设置
灌水器最好采用管上式滴灌管，滴头流量和滴头间距的`选择与土质有关。对于沙壤土，滴头间距应在0.5～1.0m之间，土壤越黏，滴头间距应越大，田间一般采用的单畦单管铺设法，即将滴灌管置于每畦2行植株中间，管长与畦长相同。滴灌管上的滴孔应尽量朝上，可使水中的少量杂质沉淀在管子的底部。微灌设备应采用专用配件连接，互通性才会好，才能满足不同情况的安装需要，而且专用配件结构简单、安装方便、能自装自拆。3.2微蓄微灌系统使用要求
要定期检查和清洗过滤器中积聚的杂质，防止过滤器堵塞；检查过滤器是否完好无损，发现滤网损坏时要及时更换。还要定期冲洗滴灌管，新安装的滴灌管要充分放水冲洗，把安装过程中积聚的杂质冲洗干净，再开始使用微灌系统。滴灌系统使用过程中，一要定期冲洗，把使用过程中积聚在管内的杂质冲洗出滴灌管；二要防止滴灌管破损，在进行锄地等农事操作时，要避免损坏滴灌管。
4杂草防治技术
茶园（特别是幼龄茶园）管理最为繁重、投入劳动力最多的就是杂草防治，对此，主要措施是：
（1）在茶园中推广使用精禾草克、盖草能防治占茶园杂草近70%的单子叶杂草。
（2）在幼龄茶园行间套种2行大荚剑舌豌豆、蚕豆等豆科作物，在开花结果前拔除，覆盖在茶行上，既抑制了杂草生长，又提高了土壤肥力和抗旱能力。
5茶园有害生物综合防治技术
（1）严格执行国家规定的植物检疫制度，防止检疫性疾病如茶饼病等的传播、蔓延。
（2）农业防治。通过选用抗性较强的品种、合理修剪、及时分批采摘、中耕除草、深耕等措施，以减少病虫源，创造有利于茶树生产、不利于病虫发生的环境条件。
（3）生物防治。通过茶林、茶果间作，合理套种，铺草等措施，保护和利用天敌（蜘蛛等），用纯益生物消灭有害生物；推广使用BT制剂、苏云金杆菌等生物农药。
（4）物理防治。利用害虫的趋光性，在其成虫发生期，应用诱虫灯等进行诱杀；对发生轻、危害中心明显及有假死性的茶毛虫、黑毒蛾、茶丽纹象甲等采用人工捕杀。
（5）化学防治。加强病虫预测预报，及时掌握病虫发生动态，做到适期用药；严格按防治指标防治，提倡一药多用或农药的合理混用；改进施药技术，提倡低容量喷雾；严格按照要求控制施药量和安全间隔期；禁止使用DDT、六六六、甲胺磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戊氯酯等高毒、高残留农药。
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