中秋散文：中秋记忆
农历8月15日就是中秋节，月圆之日也是团圆之日！下面小编为大家介绍中秋散文：中秋记忆，希望能帮到大家！
说起过中秋节，最让人难以忘怀的还是我小的时候。
那时，乡下人的生活还很艰难，一年三百六十五天，全加起来也吃不到五顿纯粹的白面馍馍。当时，人们长年赖以果腹的粮食就是玉米和高粱，一年里还要吃上半年的蒸红薯。偶尔，家里来亲戚了，母亲才肯打开上锁的面柜，从里面甚是不舍地提出那一小袋儿面粉，或是烙饼，或是包饺子来招待客人。而我们这群孩子，只有等客人抹嘴儿吃完了，才允许扑上桌子享用一下客人剩下的残羹剩饭，有时，为一块烙饼的争夺还要兵戎相见，让坐在一边喝水的客人看着笑话。
那个年月，母亲每天给我们端上饭桌儿的都是老三样：棒子面儿窝头、贴饼子、蒸红薯。为这，嘴馋的老兄弟总是咧嘴抹眼儿地在饭桌上闹食。我的童年，家里那张裂缝瘸腿儿的饭桌上能够摆上填饱肚子的食物就算是好日子了。更多的时候，每到春荒时节，家里的粮食便告罄了。为让一家人能够活下去，四处借粮和采摘野菜便成了父母的头等大事。每到这个时候，我都会听到父母在黑夜里长吁短叹声。
生活艰难，日子过的就不是那么甜美。在拮据者眼里，那些节日是给富人们借题享受用的，穷人的日历中没有节日。
每年的中秋节到了，看到殷实人家的孩子手里拿着一块自来红月饼，馋涎欲滴地盯着人家有滋有味儿地咀嚼着嘴里的月饼，我的心里羡慕极了。回想起当时的场景来，我现在都想抽上自己几个嘴巴解恨呢。
我们家里孩子多，父母手里没钱给我们买上毛八分钱一块的月饼，让自己的儿女感受一下中秋的滋味。每逢八月十五这天，虽然母亲很是为难，但总要千方百计地让她的孩子们和别人家的孩子一样过上中秋节。生活最艰苦的那几年，母亲再吝啬，也会从面粉口袋里舀出两瓢面粉和好，把一捧花生仁儿或是核桃仁儿在锅里炒熟，擀碎后和红糖掺和匀实。都准备好了，把面团揪成一个面剂子擀薄，把自制的馅料包好后摁进事先借来的桃木刻子里，挤压匀实后磕倒在面板上，一个外形好看的小饼子便成型了。直到把所有面剂都变成了一个个有着好看花纹的'小饼子后，母亲才吩咐早就蹲在灶旁的姐姐添柴点火。待锅底烧热，母亲挖了一勺猪油涂抹在锅壁上，然后在一个个小饼子上沾上一点芝麻变放进锅里了，待盖上锅盖后，母亲便让姐姐离开灶旁亲自掌握火候了；微微烘烤一段时间后，母亲将所有的小饼子逐一翻身后，再在锅边淋上一遍猪油，随后在微火慢焙；最后，母亲将一个个小饼子在锅底的猪油里上下翻动两次，于是，一个个色泽金黄的自制月饼便端上了全家人的饭桌。
还是母亲动手，年龄不分大小，每个人手里都分到了两个月饼。我们先是狼吞虎咽地把一个月饼吞进肚子，看着剩下的那个，心里就有些舍不得再暴殄天物似的糟蹋另一个了。正在读小学的二姐和三哥，干脆把另一个收藏起来，留待明天上学路上也让别的同学羡慕一番。
直到今天，五十余年的光阴如白驹过隙，但儿时的中秋记忆却恒久地印在了我的脑海里——这便是我童年的中秋。
甜蜜的东西往往最容易被人遗忘，而身历的苦难却可以铭记终生！
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