所谓多媒体课件是根据教学大纲的要求和教学的需要,经过严格的教学设计,并以多种媒体的表现方式和超文本结构制作而成的课程软件。下面,小编为大家分享《走进厨房》课件,希望对大家有所帮助!
一、活动背景
现在大多数孩子都是独生子女,生活条件好了,家长有望子成龙、望女成风的心情,许多家长一味地满足孩子对物质生活的渴求,使孩子们过着衣来伸手,饭来张口的生活,却忽视了劳动能力的培养。调查显示,一个班上的47名学生中,只有五分之一的学生利用课余时间帮家长干家务活,可见,孩子们连最基本的劳动能力都不具备,将来如何涉足社会,如何学会自立呢?“劳动与技术”是综合实践活动课程重要的组成部分,我们尝试着让学生把学习书本知识与投身劳动实践有机地结合起来,让学生走进厨房,亲自奏响一支锅碗瓢盆的乐曲。在活动中,培养孩子们的劳动能力,减轻父母的负担,并使他们认识到劳动也是门艺术,吃也很有学问。
二、活动对象
四年级全体学生
三、活动目标
(一)知识目标
1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2.会制定购物计划,学会合理开支,学习选购蔬菜、食品,认识绿色食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
3.收集学习烧菜的相关信息,尝试学习简单的烧菜技术。
4.通过各种信息源了解中国的“八大菜系”。
(二)能力目标
1.培养学生学会请教、合作、收集处理信息、语言表达的能力。
2.提高学生发现问题与解决问题的能力。
3.通过教学与实践活动,培养学生生活自理能力和劳动能力。
(三)情感目标
1.使学生获得参与探索活动的体验。
2.做生活的小主人,激发学生对劳动的热爱,对父母的热爱,从小培养良好的生活劳动习惯。
3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的好习惯。
四、活动内容
1.我家的厨房——认识、使用厨房设备。
2.我当采购员——学会买菜,学会辨别。
对所收集的资料进行整理、筛选、综合。还可以采用各种收集资料的方法进行收集。形式由学生根据自己的情况来定。
2. 我眼中的绿色食品:通过各组展示收集资料的情况,了解绿色食品。
1、各组分别展示收集资料的.情况,展示的形式由各组决定,可以是小组表演、知识竞赛、展示课件或网页、研究报告、资料专刊等等汇报调查结果。
2、展示要求:先用一两句话概括什么是绿色食品,活动内容紧扣主题,表演自然生动,语言通顺流畅,动作大方。
3、组长介绍本组准备的情况,组员分配情况、完成情况。 4、说一说参加活动的体会。
3. 食品安全与我们的健康:通过到商场进行参观、调查,了解市场上的绿色食品,培养学生团结合作能力。由老师带领到商场进行参观、调查,并做好实地记录。活动前清楚活动要求,小组准备好问题,注意活动安全。参观完后,小组进行交流讨论,说说活动收获。学会正确的选择真正的绿色食品,找出假冒伪劣的绿色食品,作到真正的绿色消费。
4. 品尝、呼唤绿色食品:通过品尝绿色食品会,学生对绿色食品有更深的认识。增进同学之间的友谊。学生分别带一些绿色食品,大家互相品尝,说一说吃绿色食品的好处。通过开展“呼唤绿色食品”的讨论会,学生采用各种方式呼吁大家购买绿色食品,学会撰写社会调查报告。培养学生写作能力。开展“呼唤绿色食品”的讨论会,学生可以畅所欲言,发表自己的看法,具体讨论“呼唤绿色食品”的方法,选择最好的方式进行呼吁。学生可以采用写倡议书、建议书,撰写社会调查报告等方式呼吁大家购买绿色食品。
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