端午粽香(2)

端午粽香5

　　“桃儿红，杏儿黄，五月初五是端阳，粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长！”当大街上孩童们唱起了这首歌谣时，我就知道又到了吃粽子的时候了。

　　每年的端午节奶奶都会给我包粽子吃，今年也不例外。一大早，奶奶已经忙开了。

　　你瞧，奶奶先把粽绳、粽叶煮好洗净，剪去粽叶两头，然后把米洗净，把红豆、红枣和糯米混合。奶奶说：“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的大小。”奶奶边做示范动作边说，“卷好的粽叶里放上糯米，要把糯米压紧，这样包出的粽子才好吃。”我认真地听着，眼睛盯着奶奶变魔术般的双手。最后，奶奶在中间放了一颗红枣，用线绳缠绕两三圈，系成活扣，就大功告成了。

　　看着奶奶包得那么得心应手，我也忍不住想露两手。奶奶好像看穿了我的心思似的温和地说：“玲玲，我一步一步慢慢包，你仔细看着点，跟我一块儿包。”我愉快地答应了，心想：包粽子一点也不难。

　　奶奶先把粽叶平放在左手心，然后用右手捏住粽叶的边，向里翻转卷成冰激凌蛋筒形状。“放糯米，压紧！”，还没等奶奶说完，我的米“哗啦”一声撒了一地。顿时，我像霜打的茄子——蔫了，奶奶微信着对我说：“遇到困难，不能轻易低头，每件事从不会到会总要有个过程。”听了奶奶的话，我继续包起来，经过反复实践，终于包好了第一个粽子。看着自己的“作品”，我心里乐开了花。

　　粽子出锅了，满屋皆是清香四溢。吃着自己亲手包的粽子，感觉更是香甜无比！

端午粽香6

　　马上就要过端午节，每年的端午节“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外，大姐早早就准备好包粽子了。

　　端午节最主要的`习俗，要数吃粽子，我就介绍一下我家的包粽子的步骤。一大早大姐就把精心挑选好糯米掏洗好，用盆子把米浸泡着。就开始准备清洗粽叶，去市场订好上好的五花肉、咸鸭蛋黄、绿豆等等。每块肉切的大小均匀，用香料包腌制五花肉，让五花肉充分入味。就可以正式开始包粽子了。

　　我家有人喜欢吃甜粽子，也有人喜欢吃咸的，因此要是包甜粽子时就要在糯米里加上一种碱的东西伴在里面，包咸粽的米里就要伴上盐。包粽子也是有讲究的，用叶子打个卷，做成圆锥体，地下放糯米，中间放肉、绿豆、咸鸭蛋黄，上面再铺上一层糯米，包裹时四个角的米不能漏出来。甜粽就相对简单多了，只有把米放入粽叶里头包好，就行了。在压力锅煮上1—2个小时就能出锅了。

　　一开锅的那一刹那真的是肉香满堂。一家人围坐在一起吃粽子，甜粽洒点白糖粘着吃。真的是满口留香。

　　端午节的名称在我国传统节日中叫法很多，如：端阳节、龙舟节、粽子节、诗人节……端午节还有很多习俗，比如：画门符、挂艾草等。在我们这里还有赛龙舟呢！下次再介绍一下其他的传统文化，你看我们上下五千年的历史是不是博大精深、丰富多彩呢？

端午粽香7

　　绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。根据这句诗，能猜到它所描述的节日吗？对了，就是端午节

　　端午节这天，我和妈妈一起去了奶奶家，知道我们要做什么吗我们要拜奶奶为师，让她教我们如何包粽子。准备材料有：几把芦叶、一些糯米、一些红豆和一把剪刀。

　　开始教学了，只见奶奶把芦叶搭好，两根手指夹住芦叶轻轻一卷，放上糯米红豆，一个精巧的粽子就做好了。看起来很简单嘛！我跃跃欲试起来。按照奶奶说的，先把四片芦叶按顺序放在一起，在中间扣上一片，然后把芦叶卷起来，放入糯米红豆，再把叶子提起来

　　做到这一步时，我发现一个奇怪的现象：许多糯米都像一群群调皮的小孩子，一会儿从这个缝钻出来，一会儿从那个缝钻出来。我捏了这边补那边，忙得不可开交，最终也没阻止糯米像流沙一样逃出了芦叶的包围。我连忙去请教大师奶奶。奶奶仔细检查了我包的粽子，指着这条芦叶：这条芦叶坏了，卷的时候也没卷紧，你重新再做一遍试试。我点点头，接下来做得非常小心，终于，我成功地包出了一个像模像样的粽子，我拿着它手舞足蹈，乐得像已经吃到嘴里一样。

　　吃着自己做的粽子，我心里别提有多高兴了！这些辛勤的汗水也换成了一个道理涌上我的心头：功夫不负有心人，只要你努力了就一定会有回报。

端午粽香8

　　“五月五是端阳，门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这是南方流传的儿歌。说起端五，我立即便想到幼时学包粽子的情形。

　　那时我八岁，非常玩皮。端五节时见奶奶聚精会神地包粽子，手也痒了起来，盯住粽子不放。奶奶似乎看透了我的心思说：“你想包粽子？不够本，你妈还不会呢，”说罢哈哈大笑。

　　我不服气，抢来工具，肉馅，糯米。开始包人生“第一个粽子”。我先拿三张整齐的粽叶，然后把它们裹成一个漏斗型，接着往“漏斗”里放米，放一半时再把肉馅放进去然后再放米，接着就开始包粽子。

　　怎么裹也裹不好，我急死了！后经奶奶的指导，终于把它裹起来了。最后再用红线饶几圈一扎，就这样我的人生第一个粽子诞生了。奶奶吃惊地看了看我手中的粽子又看了看我，笑眯眯地说：“凡凡还包得不错呢，不过以后遇到困难别着急，要有耐心！”然后奶奶就把包好的粽子放在高压锅里烧。我好不容易等到粽子熟了，没等到粽子凉下来我就迫不及待地咬了起来。

　　哇！味道太好了，现在想来嘉兴的粽子也没我包的味道好！

　　想想今年的端午节也快到了，我情不自禁地就想起在这次四川大地震中坚强活下来的儿童们。我想到时候请奶奶多包点给他们邮寄过去。也让他们过一个快乐的端午节！

端午粽香9

　　我不知道是为什么，每逢春节，奶奶、姨婆，还有妈妈就聚在一起包粽子。每当那个时候，大家都忙得不可开交，淘米的淘米，洗豆的洗豆，煮叶的煮叶，而我就帮着碾花生。年年如此。

　　每当大人们围着，正式包粽子的时候，我就端一张小板凳在旁边瞧着，因为那时还小，不懂得做什么，只好仔细地瞧着，希望有一天学会了，也能帮上点忙。那是一只三棱锥壮的粽子，层层绿业里面躺着糯米、绿豆，还有八种材料。我不懂事，总是问：“干吗非要加八种材料，六种七种不行吗？”奶奶总是用似有若无的声音回答：“‘八’就是‘发’，财源广进的意思。”“哦，原来是这样。”可是今年问完后，明年又问，奶奶用同样的话回答了一年又一年。

　　知道四年级那年，我才能原原本本地记住那“八”的含义，至始至终不忘记。可是到了那年头，我就可以帮这给粽子系绳子了。

　　“系紧点呵，别松了就可不好了”，自从那年起，妈妈就每年都这样叮嘱我。我开玩笑这问：“松了会怎样啊？”

　　“总之就不可以松，尽量的紧，不过我看你也不会系松的······”

　　是啊，每年这样包粽子，我对他们的感情似乎越来越深了，我对他的情就似那根绳子一般，矢志不渝。我总逃不出母亲的话的圈套，我的确不可能系松，由于我对粽子的情，对故乡的爱，像绳子一样深深的扎着。

　　其实我也明白，每个人都是一样的，他们爱粽子，更爱那个依山傍水的故乡，但我还是忍不住问了：“为什么每年都要包粽子？”

　　全场顿时鸦雀无声，个个人沉默不语。

　　是的，不仅仅是粽子本身的香，更是那份浓浓的情，浓浓的乡情。