冬日记忆的散文

　　一场场纷飞的素雪，让岁月卸下风尘，还世界一片简洁清明。未进腊月，寂静的小村庄又开始迎来新一轮的忙碌，杀鸡、宰猪，蒸豆包，撒年糕，辞旧迎新，是每户百姓人家最庄严的仪式，也是最为重大的节日，从白雪苍茫，冰冻三尺开始，每一个庄户人家就怀着虔诚的心进行着。周五还没下班就接到母亲的电话，“明天家里杀猪，你们早点回来。”，“好的，知道了。”一边整理着手头的资料，一边忙不迭的答应着。自从我和哥哥出门求学，家里很少杀过年猪了，那仅有的两头被母亲辛苦喂养的猪，被商贩抓走，为数不多的薄薄的钞票，被母亲数了又数，都成了我和哥哥用来读书的书费。

　　记忆里杀猪的场面是非常热闹的，丝毫不亚于接亲迎娶。逢年过节，杀猪的日子便早早地订了下来，并通知村里的父老乡亲，那一天，家里人早早地起了床，为杀猪做着充分的准备，母亲往锅里添满水，再往灶膛里填满木头，引着火，任由火苗欢快的舔着灶膛。等父亲找来帮忙杀猪的乡亲，水已经快活的冒着泡泡，咕嘟咕嘟的唱起了歌。

　　长方形的饭桌被搬到了院子里，用来屠宰猪的刀子被磨得锃亮，乡亲们也陆续到齐了，四五个叔叔伯伯走进猪圈里，与猪展开一场力量与智慧的搏斗，那种场景我没有亲眼看过，只觉得一定是惨烈异常的，因为远远的捂住耳朵，仍然可以听到猪撕心裂肺的叫声凄惨而悲凉。当猪被五花大绑抬出来，意味着它的一生也走到了终结。

　　放血，刮毛，开膛破肚，再按照头、前肘，后肘，蹄子等部位依次分割，接下来的程序是孩子们最为喜欢的环节——等待香喷喷的猪肉上桌。

　　等待的过程是焦急而漫长的，虽然与伙伴们玩着，心里却像是长了草一样，痒痒的，一会儿跑回屋里看一看猪肉好了没有，在那些缺吃少穿的年月里，能敞开肚皮吃一次肉，对孩子们来说是多大的诱惑啊！