1、老家的大年时间比较长,从腊月初八开始到正月十五花灯节后结束,前前后后持续一个多月的时间。过大年的整段光景里一幕一幕的美好,在童年的印记里留存至 深,而最让人难以忘怀的,还是那艰涩年月里醇厚香甜的腊八粥。每每忆及,犹如畅饮一杯醇醇红醴,醉了纯纯童心,也醉了悠悠乡梦,暖暖乡思……腊月初八,在 我的老家叫腊八节,这一天要煮腊八粥,就是用豌豆豆子(黄豆)红豆绿豆果子仁儿(花生)胡秫(高粱)等各种五谷杂粮混合再加上红枣一起熬煮的八宝饭,有时为了增加一些甜度可以加点儿地瓜(红薯)进去,吃起来又香又甜。
2、而我却依然在想着腊八,每年腊八,妈妈就早早的起来给我们做腊八粥。并且提前几天就买好了红枣葡萄干花生红豆和一些干菜。每回没等我们醒来就闻到了浓浓甜甜的腊八香。腊八粥是要在太阳升起之前吃的,说,太阳升起后吃会得红眼病。我不知道这是不是一种有根据的说法,反正,妈妈总是很早起来为我们做腊八粥,一定让我们在太阳升起之前吃上腊八粥。
3、今天是腊八,我以节日为引,以文字喻情,以幸福为愿,以笑容为礼,为朋友送上真诚的祝福:愿亲爱的朋友人生如腊八粥般丰富多彩,也像腊八粥一样永远甜蜜! 今天是腊八,腊八是指每年农历十二月(即腊月)初八,俗称腊八节,在我国有着极为悠久的历史。我国汉族传统的腊八节,大多数地区都有吃腊八粥的习俗。
4、今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌子旁边,在洗红枣剥花生,看见我来了,都抬起头来说:“姥姥,以后我们每年还 煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你妈妈们小时候的'事情了,在抗战的时候,难得吃 到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”他们彼此对看了一下,低下头——冰心
5、腊八节这天,都要喝腊八粥。记得小时候,一到这天母亲要起得很早熬腊八粥,我们还躺在暖暖的炕上睡觉,依稀听见母亲拉风箱的声音和锅碗瓢盆碰撞 的声响。我也不知又睡了多久,就听母亲喊叫,“快,都起来吧,喝腊八粥啦”!我们赶快告别暖呼呼的被窝儿,叠好被子,放好饭桌。母亲就把一盆热腾腾的腊八 粥端了上来,给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用黄米和 豆子熬制的,吃到嘴里粘粘的,有一种独特的粮食的香味。那年月家家都很穷,能吃上一顿腊八粥不亚于过年,这粥也就不可能熬的很多,每个孩子只能分到一碗, 吃完了只能眼巴巴地看着空盆,于是就把碗舔的比洗过的还干净。吃过饭我们就都背着书包上学去了,喝过热乎乎的腊八粥,走在冰冷的路上全身都暖暖的,嘴里还 不时回味着粥的余香。
6、母亲说,喝了腊八粥,用粥堵着嘴,免得说出不吉利的话,因为腊八一过,就算开始过年了。人们,尤其是孩子们,天天数着算着离大年还有几天几天,这日子里温馨醇厚的意蕴,也就在人们的期盼里,随着八宝饭的甜香,在纯朴的乡民心里,在淳厚的乡风里,渐渐弥漫开来……
7、春节就是过年。进入腊月就喜庆连连,传统腊八节是 新人结婚的时节。腊八节喝粥,里面有讲究,喝碗开心粥,保你一年乐无忧,喝碗平安粥,灾星见你躲着走;喝碗交杯粥,,爱情甜蜜手牵手;喝碗糊涂粥,左右逢 源上高楼!过了腊八节,二十四祭祀灶神,洗扫剔除,辞旧迎新;除夕挂灯笼,贴对联,家人欢聚一堂吃年饭,合家欢乐,团圆共守岁。年头初一,新岁新衣新面 貌,恭喜恭贺恭发财!欢庆有余,除夕的年夜饭餐中岁连岁;福禄寿喜,春节说祝福话恭禧吉上吉!
8、腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,相传这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清 楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱了。有句民谚:“腊八粥腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱。”后 来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳,回避这个算账的“算”字。腊八蒜一般市场上没有卖的,都是一家一户自己动手泡,装入小坛或瓶子里封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,除是吃饺子的最佳佐料外,拌凉菜也可以用,味道独特。
9、现在母亲已经老了,已是满头白发,她也随着自己的几个孩子离开了故乡,在我们所居住的城市间来回游荡。尤其是她也从过去生活的主角,演变成现 在生活的配角,生活上的事情时常听从我们的安排。每年的腊八节,每每被淹没在我们工作的忙忙碌碌之中,腊八的主题,再也没有我们童年时那么鲜明,再也没有 母亲作为生活主角时安排的那样细致周到。今天正值腊八节,天气比往年寒冷,我家晚饭吃了腊八粥。端起饭碗,我想起了母亲,不知她在离我遥远的地方有没有 喝上一碗香喷喷热呼呼的腊八粥。
10、有人说,儿行千里母担忧,而我说,父母在家儿不愁。我知道,只要爸妈在一天,我就能吃到甜甜的腊八粥,就能享受到永远的阳光地带。我盼望着中午早一点到来。
11、在我家乡有一句民谚,“腊八腊八,冻掉下巴”,意思是腊八这天非常冷。虽说不至于把下巴的冻掉,但是腊八这天冷却是真的。这一天俗称“腊八节”,从这天开始民间就开始准备年货,杀猪宰羊蒸馍做新衣买鞭炮就开始了,年味也就一天比一天浓烈。
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