大年三十,一家人在一起边看春晚边包饺子。奶奶和妈妈已经把面和好,馅儿拌好,有三鲜的,猪肉的。今年爸爸不值班也赶上包饺子了,爸爸最擅长的是擀皮,包饺子爸爸常说的口头禅就是“好吃不如饺子”还常常提起和妈妈刚认识时去姥姥家吃的最多的就是饺子,所以他擀面皮的功夫可想而知是巴结丈母娘时练就出来的!爸爸挽起袖子,不一会儿,一摞又圆又薄的面皮就呈现在眼前。
我学着妈妈的样子,用筷子把馅放进皮中,不好了,馅太多了,我弄下了点馅,把边压紧,我把包好的饺子放在盖子上,妈妈包的饺子个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上战场就趴下了。奶奶用开水烫了一个五角的硬币,还切了一点干豆腐,包了一个钱的饺子,一个豆腐的饺子。我趁他们注意在这两个饺子上折了个边,过年包饺子,真开心。
大年初一,我起得特别早,第一件事就是监督煮饺子,饺子一出锅,我立马发现了我做了记号的饺子,赶紧下手吃了,哈哈今年我过年有钱又有福。
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