老家的院子里有一棵高大的老槐树,虽已有三十多年的树龄,仍旧长得根深叶茂。
追溯这棵老槐树的历史,还要从母亲儿时的一段经历说起。母亲童年恰巧赶上三年自然灾害,饥饿的她啃过树皮,嚼过红薯秧,还偷偷掐过生产队的麦苗用盐揉着吃。那年春天,村里的老槐树开花了,孱弱的母亲挤在人群中,顾不上枝条上的刺针扎似的疼痛,将一捆槐花条抢回了家。晚上,当姥姥抹着眼泪在灯下为她挑了半天刺时,母亲仍沉浸在蒸槐花香甜的味道中,槐花也成了她心目中最美味的食物。所以,当母亲有了属于自己的家后,第一件事就是在院子里栽了这棵槐树。
母亲对槐树极为照顾,我至今还记得当家里的山羊偷偷啃掉一块树皮后被母亲痛打的场景。最小的弟弟出生后,家乡也开始了包产到户,但生活水平仍旧在温饱线上徘徊,只有等到槐花开放的日子,才使我们有了过大年般的幸福感。槐花蒸菜,槐花烙饼,槐花丸子,槐花糕,在母亲的巧手下,槐花变成道道可口的美食,慰劳着我们因塞满了太多的稀粥窝头而冒酸水的肠胃。看着一个个狼吞虎咽的孩子,母亲总是一脸自豪的说:“我说的没错吧,这世上最好吃的就是槐花!”
生活水平伴随着我们的个头逐渐长高。虽说母亲仍会在春天勾下鲜嫩的槐花做出精美的菜肴,但我们吃惯了鱼肉的嘴,已吃不出儿时香甜的味道。母亲责怪我们挑剔,自己却也念叨着现在的槐花没有小时候吃着香。父亲说:“这是因为你们吃的好东西太多了。”此后的几年,母亲也失去了吃槐花的热情,只是在花期正盛时采一点晒干留着冬天吃。倒是那棵槐树,依旧宠辱不惊地生长着,开放着。
时过境迁,在过了多年食不厌精的生活后,我们又开始喜欢吃槐花了,那种天然纯正的味道,勾起了许多童年的幸福回忆。母亲唠叨着说现代人真奇怪,穷的时候总想吃肉,这好日子过久了吧,又想吃野菜了。话虽如此,她仍乐呵呵地将撸好的槐花给我们送来,还说现在的槐花吃着就是香。
母亲说,明年春天,她还会在院子里多栽几棵槐花树。
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