顾部从沙文来。中午时分,托芳兰姑娘给我留下两盒菜,一盒饭。当时我刚吃完面条,所以,就不想再动筷子了。现在是午夜零点,这会儿,肚子在“咕噜噜”地叫唤着,突然就感到了阵阵饿意,于是赶紧将饭,菜取出,也不用微波炉加热,直接就大口大口地往嘴里边送。
都道周总最善厨艺,而“豆腐烩鱼”听顾部介绍,绝对是启平君的杰作。刚巧咱深夜吞食的佳肴里,就有这道久负盛名的经典。
我绝对够不上吃货的标准,但这河鲜的确做得非同一般。在你刚刚将饭盒开启,四周围就暗香荦荦,惹味牵肠;早就想写有关饮食方面的随笔,如今机会来了,双眸便细细地凝视起来,整段鱼色泽如雪,泛着淡淡的柔光;搛一星入嘴,新鲜嫩滑,细腻顺溜;我知道,剔除豆腐,葱节,姜片……纯粹意义上的鲜鱼块,是无法令我大快朵颐的,万般无奈之下,便也试着学起了“品味”。我有意放缓了咀嚼的节奏,却并没有出现丝毫的土腥气;相反,随着舌尖上味蕾的进一步释放,入口的鲜鱼,只需轻轻一抿,那醇厚饱满的劲爽,带着隽永新奇的悠长,让你在普通人的饭桌上,充分地领略了中华美食的博大精深,从而激发起我们对身边这个美好社会的深深热爱……
相信,肥美腴嫩的“豆腐烩鱼”,以后每次想起,齿颊间便有缕缕醉人的甘醇,在静静悠悠地回荡……
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