为什么说我的老妈是厨师呢?因为呀,她做的菜特别好吃,如果在家做饭,她能做出各式各样,各色各味儿的菜。
就比如说今天中午吧,她做了毛血旺,因为没有买鳝段的所以妈妈就用木耳来代替鳝段。制作毛血旺的步骤很麻烦的,鸭血、猪肉、火腿分别洗净,切片;莴笋洗净,去皮,切片,焯水;黄花菜、黄豆芽分别洗净,焯水;木耳洗净,撕成小朵,焯水锅中倒入适量冷水,放入火锅底料,加入处理好的材料、味精,大火烧沸,盛入盘中,原锅洗净,放植物油烧至七成热,放入花椒粒爆香,放入干红辣椒丝炒香,浇入盛有菜的盆中即可。这些都是我老妈说的(如果各位家长的妈妈想要做的话可以比着以上做法做。),看着老妈每次做完饭,累出来的饭,那我想妈妈肯定很累。
我的大厨老妈会做很多菜:烧烤杏鲍菇、酱排骨、毛血旺、烧烤、酱牛肉……高难度的菜他都能做。每次老妈做菜我们都可以把它吃光光,喵喵喵喵,太美味了!
我的大厨老妈做出来的才是色香味俱全,每次家里来客人了,妈妈做的菜就更好吃,只是我觉得妈妈太累了。
妈妈我爱你,不管你是不是大厨!
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