篇一:我学会了包水饺
今天,在课间时,我们几个同学在讨论自己的本领。有人说:“我会做蛋炒饭。”有人说:“我会煮面条。”还有人说:“我会做冰淇淋。”当然我也有本领。我的拿手好戏是包水饺。
说到这里,我想起小时候看着奶奶包水饺的时候,我总觉得奶奶在变“魔术”。奶奶包得很快,我看不清步骤,只看见奶奶的一双巧手把馅用小竹板装进面皮里,用两只手指一按,一个圆鼓鼓的小饺子就包好了。
寒假的一天,吃午饭的时候,我问奶奶:“您包得这么快,为什么还包得这么好呢?我刚才看见一个露馅的都没有。”奶奶说:“所有本领都是学的,什么绝招都是练的。这样吧,吃完饭我教你。”刚吃完饭,我就迫不及待地让奶奶叫我包水饺。奶奶给我一张面皮和一个小竹板,我学着奶奶的样子把馅放进面皮里,两个手指一按,可我不但没按好,还把饺子皮挤了个大窟窿,馅全掉出来了。奶奶说:“你的手还太小,应该一点一点地按。”我听了奶奶的话,一点一点地按,结果包出来的饺子没有露馅,却不是圆鼓鼓的。我着急了,问奶奶:“为什么饺子不听我的话?”奶奶说:“别着急,把馅装多点试试。”我把馅装得再多了点,看见饺子果然变圆了不少。真是功夫不负有心人,我学会了包饺子。我连续包了几个后,发现包得越来越好,越来越熟练。吃晚饭时,妈妈竟然看不出哪个是我包的,哪个是奶奶包的了。全家人吃完后都对我竖起了大拇指,连声说:“真棒!太好吃了!”听到大家的夸奖,我的心里像吃了蜜一样甜。
经过这次学习,我不但学会了包水饺,还知道了学习任何本领只要坚持不懈,就能取得成功!
篇二:我学会了包饺子
去年除夕,我学会了包饺子。
那天,每家每户团聚在一起。我正看着窗外五彩斑斓的烟花,一回头,见奶奶在准备包饺子。她一手铲肉馅,另一只手拿饺子皮,将馅放在皮中间,只见奶奶两手一合,一只胖乎乎的饺子像变魔术般出现在奶奶手中。我忍不住大喊:“奶奶,我要跟你学包饺子。”奶奶帮我系上围裙,我学着奶奶的样子,把肉馅放在皮中间,双手一合,一使劲,只觉得手中软乎乎的,张开双手一看,呀!可怜的饺子被我挤破了肚子“破相了”。“怎么办?怎么办?”我急得直叫。奶奶笑眯眯地说:“别急,我教你。”奶奶边包边说:“包饺子要先捏边,不能用劲太大。”虽然掌握了点要领,可看看奶奶包的饺子个个都胖胖的像大肚子将军,我包的却有的大,有的小,有的漏了陷,有的干脆是个面团。奶奶看看我包的饺子,忍不住哈哈大笑。我虽然不服气,但只能一步步向奶奶请教,终于包出了几个像模像样的饺子。终于到开饭时间了,我等不急要尝尝自己的手艺,却发现我包的饺子都“失踪”了,我在自己碗里找了半天都没找到,原来它们都跑到爸爸碗里。哎,谁叫它们碰上“大胃王”老爸呢,看来它们是难逃爸口了。老爸一口就把我包的一个饺子吃了下去,他忽然叫道:“儿子!你包的饺子里怎么一点馅也没有啊!”看来老爸吃到面团了,大家一看老爸那“痛苦”的表情,便再一次欢笑起来。
包饺子真有趣,看起来简单做起来难,现在我终于体会到了。
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