篇一:学包饺子
小年那天,我们一家人围坐在一起包饺子。只见奶奶穿着围裙,手里拿着擀面杖,灵活地擀着饺子皮儿,我看得心里直痒痒,也想上去试一把。
于是,我拿起我的小擀面杖,揪起一小面,学着奶奶的样子,擀起饺子皮来。可我怎么擀也擀不圆,先是擀成了长方形,一看不行,又修改了一下,结果又成了正方形。没办法,我只好放弃,改行加入包饺子的行列。
我把饺子皮放在手心里,挑起一大团肉馅就往里面塞,捏起一边的皮和另一边会合。可我捏紧了这边,馅儿从那边挤出来,捏紧了那边,馅儿又从那边挤了出啦!结果弄得我满手都是面粉和肉馅。爷爷看不下去了,走过来帮我把饺子馅挑出来一点。我又一捏,终于把这个家伙的大嘴给封上了。
第二次,我吸取了教训,只弄了一点点馅,这次我很容易就包好了。可因为弄的馅儿太少,这个饺子像个没吃饱的士兵一样,站都站不起来。
第三次,我仔细观察爸爸包的饺子,个个饱满,排列整齐。这次我我用筷子挑了一团大小适中的馅儿放到饺子皮上,右手细心地沿着边缘一一捏紧,就这样,一个月牙一样的小饺子成功诞生了!我乘胜追击,一连包了几十个饺子。
看着我整齐排列的作品,我心里满是自豪,我永远也忘不了这一天,我学会包饺子了!
篇二:我学会了包饺子
星期天,我和妈妈在家里包饺子。
只见妈妈包饺子的速度—哇!那叫一个快,妈妈左手拿着面团,右手拿着擀面杖,快速地搓着,看着妈妈这架势,我就觉得很羡慕。于是我自言自语道:“我一定要学会包饺子。”于是,我便开始拿起擀面杖,才包了几个,饺子个个都露了馅,于是,我再抓起一点皮补上,但那个地方又破了个洞。我正要再补上,妈妈说:“你再这样下去,饺子皮都要被你补”光了。“那饺子皮薄薄的,别看妈妈放在手里包得很娴熟,但放在我手里就像一个永远也包不出来饺子的皮。妈妈这时教我:”包饺子要这样。“只见妈妈左手拿着一个饺子皮,再放上一点馅,轻轻的塞进去。再用手捏一捏,饺子就做成了。妈妈包的饺子像小元宝一样,丰满无比。我下定决心要试一试,并左手拿着一个小面团,右手拿着擀面杖,反复搓擀,然后用勺弄一点点馅,并用手捏一捏,我手里的饺子也包好了。但我包的饺子像一件穿破了的衣服,破了好几个洞。最后,我保持心态认真,按妈妈教给我的方法,终于包好了一个饺子。看着自己包好的饺子,样子虽然有点”丑“,但是心里还是美滋滋的。妈妈还夸我心灵手巧呢!
通过包饺子这件小事,让我明白了一个大道理:不管做什么事情,只要认真努力,就一定能成功!
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