茶文化在中国源远流长,一次偶然的机会,我稍稍理解了其中的奥妙。上个星期日我学会了沏茶。
那天,我一踏进家门一眼就看见爸爸悠闲自在地沏着茶。我纳闷了:“爸爸,你喝个茶还要这一套茶具。不就喝茶吗,至于这么隆重吗?”爸爸慢悠悠地说:“儿子,你太小。不懂这沏茶的艺术,以后你会慢慢懂的。” 我很不服气:“不就泡个茶吗?现在我就可以。”“那你可要好好学学这沏茶哦!”爸爸冲我笑了笑。我心里暗暗地想:这大话我是说出去了,我可得好好学呀!爸爸向我传授沏茶的艺术,我一定要做个乖徒儿。
爸爸一边讲解,一边做着示范动作:先烧一壶热水,再选适合不同年龄不同体质的人的茶叶,放进一个小壶里,再倒入水。刚开始,只见茶叶宝宝一个个不停地翻着小跟斗,渐渐地,它们累了,就停下来脚步休息了起来。
“爸爸,都是壶,为啥还要分开来放啊?”
“哎!儿子,这样才有品味嘛!”我疑惑不解,眼盯着爸爸那娴熟的手法。然后刚入小壶的水已经呈现出嫩绿色。爸爸微微探着身子鼻子凑上去嗅了嗅,不住地赞叹道:“好茶,好茶。”我好奇地也凑过去嗅了嗅,一股清香立马窜入我的鼻孔,真是沁人心脾。爸爸又拿起了放在右手上的一个杯子。“爸,这又是什么?”这杯子引起了我的注意。
“别急,你马上就知道了。”爸爸神秘地笑了笑。
爸爸又找了一个倒满茶的小巧的杯子,把茶顺着刚才的过滤杯子倒进去,但小杯里却还是清澈的茶水,茶叶留在了过滤网上。原来这个杯子是过滤用的,我恍然大悟。爸爸接着说:“沏茶简单,蕴含大大文化,它过滤的是人生的糟泊,留下的是精华。它可以修身养性。让你学会积淀人生的美德。”我若有所悟地点点头。
随后,我又按着这种方法做了几遍,然后我邀请爸爸进行品尝。爸爸一个劲儿地夸我有天赋,我自豪地笑了。因为我不仅学会了沏茶,而且懂得了茶之道。
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