我的文化家园作文

我的文化家园作文

　　我是个土生土长的杭州人，对杭州颇为了解，如果你随便报上几个景点，我都能说出它的由来。

　　现在，杭州城民间艺术几乎都集中在一个地方——河坊街。河坊街每天都是人山人海，吸引了许多外地游客。

　　河坊街中传统的手工艺有：捏面人、糖画等。捏面人的老爷爷手可巧了，与其他同龄的老人不同，他手不钝眼不花，我曾亲眼目睹他做面人：他首先构思好要做的人物，迅速地从工具箱中拿出需要用到的各种颜色的面团，并按比列各取大小不一的一团，然后开始制作。先捏出身子，再捏出手腿，把手腿捏到身子上，最后用颜色不一的面团捏出眉毛、眼睛、嘴巴、帽子、衣服等装饰，一一粘上去。整个过程用不了几分钟。看上去时间很短，其实步骤很复杂。我们曾经用橡皮泥捏过人物，花了大半个小时，捏出来的人物造型总是这里不顺眼，那里不舒服。对比之下，捏面人的技艺真是非常高超。

　　说道捏面人，你们知道油条是怎么来的吗？油条的起源有些类似捏面人。南宋时期，秦桧夫妻俩合谋害死了抗金英雄岳飞，老百姓们恨死了他们。有个人大胆地把秦桧夫妻的模样刻在了面团上，放进油锅里炸。旁人见他嘎吱嘎吱地咬着炸好的面团，问他在吃什么，他说：“油炸桧”。大家一听心知肚明，纷纷要他再做些给大家吃，好解解气。想吃的人太多了，来不及刻面人，他就把两团面团搓成细细的`两条，两头粘住，看上去是两个人形。扔进油锅里炸好后分给大家吃，大家嘴里吃着，想着把秦桧夫妻俩油炸生吞，非常解恨。慢慢地，很多人都知道了，学会了制作方法，经常做来吃。大家发现“油炸桧”除了解恨，还非常美味，从那时起就流传下来，成为了杭州人特有的早点。因为怕这个名字引来官府报复，老百姓把它改叫“油条”。 “葱包烩”也是“油炸桧”的衍生，现在还保留着“桧”的谐音。“葱包烩”是拿油条、小葱裹进春饼里，在铁板上压烤而成。金黄的面饼上涂抹上甜面酱、辣酱，一口下去，外松里嫩，又香又脆。我很喜欢吃“葱包烩”，高银巷里有个小摊做的很好吃，每次路过那里我都要买一副尝尝。现在想起，我的口水都要掉下来了呢。

　　这就是我的文化家园——杭州。杭州既是一个美丽的旅游城市，又是一个富有历史文化的古都。每个风景名胜、民间小吃都伴随着古老神秘的传说。我爱我的家乡，让我们携起手来，共同爱护我们的文化家园。

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