茶,暖了我的流年的作文

　　闻着茶香长大，记忆里最深刻的东西就是茶叶，屋前屋后，漫山遍野的茶树，四季常青，衣袖边，发丝上都沾着茶香。

　　二十年来，我唯一没有放弃的就是一如既往的爱着茶，总喜欢在一个人寂静之时，陌上楼头，取清凉溪水，燃一炉炭火，拿出珍藏的茶具，置些最爱的茶叶，煮一壶香沁我心的茶水，风儿悠悠的轻抚着我默然的脸庞，冷了记忆，一把我最爱的瑶琴，一曲高山流水，浅吟低唱，婉转着整个人生的风华。

　　茶味似禅味，汉朝时期，茶已经成为了佛教“坐禅”的滋补品了，一杯好茶，便能带我去到那永恒不变的山水之间，一杯好茶，便能忘却这尘世间的忧愁烦恼，悠然，随心，随性。

　　无数个本以为过不去的夜晚，无数次陷入了崩溃的边缘，是茶，煮一壶清茶，暖了我的心，是茶，煮一壶清茶，与我共度凉夜，与我同盼黎明的第一缕曙光的降临。

　　茶，大自然赋予了你真情真意，你拥有天地日月间的灵气;茶，你是上苍赐给我最纯真的礼物;茶，你是我唯一的永恒。

　　我知道，不管世事变迁，斗转星移，你永远都不会放开我的手，你永远都不会背对着我，你也永远不会站在那儿看着我哭。

　　当心痛得难以呼吸的时候，当眼泪决堤的时候，你总是张开你的双手拥抱我，用你的飘渺软化着我，用你的氤氲感化着我，用你的澄明洗剂着我染了灰尘的心。

　　你就这样静静的，轻轻的温暖了我，感谢你的相伴，因为有你，生命一次次的重新来过。

　　深冬了，换了一个季节，也换了一个心情，人生的旅途又撞了一次墙壁，转了一个急弯，得到的，又失去了，曾经失去的，又在不经意间出现在了朦胧的视野里。

　　该整理了，怀念的，逝去了，留不住，挽不回，握在手中的，是现在拥有的，触手可及的，即使心痛得难以呼吸，即使难过的不知所措，还是要继续走下去，因为没有退路了，黄昏的夕阳将我的影子拉成了线条，煮一壶茶吧，随着清明的茶水皈依淡然。

　　品一杯暖茶，唇齿留香，沁入心脾，暖了我已然冷却的流年，暮然想起曾有人问过我，想要什么样的人生，那是我沉默了，再啜饮一口杯中的茶，顿时，豁然开朗，我想要的人生，茶意人生。

茶学意境的思想

　　做茶的朋友谈到：这二年生意越来越来难作的因应之道，席间众人纷纷参与并发表诸多意见。言谈间无结论只能叹息。

　　面对【论斤秤两】的消费市场强调选择低价低成本的购料，可以避免高价压货的沉重压力与风险等等作为。我个人以为「看钱者卖茶，只能卖价格；看茶者卖茶，卖的是茶与人结合后的价值。市场景气如何？消费者看法如何？其实无碍的。归根究底的关键因素，还是只有一个【茶】字。

茶与壶的三大关系

　　壶质影响泡茶的效果，主要是就密度而言。密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬；密度低的壶，香味比较低沉。密度与陶瓷茶具的烧结程度有关。

　　谈到茶与壶质的关系，壶内不上釉的，这层关系表现得更加明显，但“得”、“失”就要从两方面来说:一是我们使用同一把壶在同一类茶上，用久了，“茶”、“壶”间会有相辅相成的效用，使用过的茶壶比新壶泡出来的茶汤，味道要饱和些。但壶的吸水性不能太大，否则吸了满肚子的茶汤，用后陈放，容易有霉味。从另一方面来说，如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶，则会有相互干扰的缺点，尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶。有次茶道教室的泡茶考试课上，一位同学使用了一把久泡重火乌龙茶的未上釉陶壶冲泡当天的考试茶─白毫乌龙，第一泡几乎喝不出是什么茶来。如果只能有一把壶，而要冲泡各种茶类，最好使用内侧上釉的壶，每次使用后彻底洗干净，可以避免留下味道干扰下一种茶。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯，都采用内外上釉的瓷器。

　　如果将茶器的质地分为瓷、火石、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫乌龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的冻顶、铁观音、水仙的感觉颇为一致。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致。

　　再就茶器的颜色而言，茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料。白瓷土显得亮洁精致，用以搭配绿茶、白毫乌龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉。黄泥制成的茶器显得甘饴，可配以黄茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实，可配以铁观音、冻顶等轻、中焙火的茶类。紫砂或较深沉陶土制成的茶器显得朴实、自然，配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调。若在茶器外表施以釉药，釉色的变化又左右了茶器的感觉，如淡绿色系列的青瓷，用以冲泡绿茶、清茶，感觉上颇为协调。有种乳白色的釉彩如“凝脂”，很适合冲泡白茶与黄茶。青花、彩绘的茶器可以表现白毫乌龙、红茶或熏茶、调味的茶类。铁红、紫金、钧窑之类的釉色则用以搭冻顶、铁观音、水仙之属的茶叶。

　　茶叶末、天目与咸菜色系的釉色，就用来表现黑茶。就视觉效果而言，茶具的外形应与茶叶相搭配，如用一把紫砂松干壶泡龙井，就没有青瓷番瓜来得协调，然而紫砂松干泡起铁观音就显得非常够味。但就泡茶的功能而言，壶形仅显现在散热、方便与观赏三方面。壶口宽敞的、盖碗形制的，散热效果较佳，所以用以冲泡需要七八十度(摄氏)水温的茶叶最为适宜。因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片。壶口宽大的壶与盖碗在置茶、去渣方面也显得异常方便，很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。盖碗或是壶口大到几乎像盖碗形制的壶，冲泡茶叶后，打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度，对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。尤其是龙井、碧螺春、白毫银针等注重外形的茶叶，这种形制的冲泡器，若再配以适当的色调，是很好的`表现方法。