姨夫并非专业厨师,却是做菜的行家里手,他一天不动铲子手就发痒。我喜欢美食,因此,姨夫的诱惑力让我无法抗拒,一放学我就忍不住往他家跑。
星期三的中午,我拖着疲惫的身子去姨夫家。刚一进门,一股香味儿迎面而来,沁人心脾。哇,好香!瞬间,疲惫就被赶到了九霄云外,我以“神十”发射的速度“飞”向餐桌,迅速占据了“有利地形”,准备迎接一场与表弟表妹们的“抢食大战”。
终于开饭了。我早盯上那盘红烧肉了,暗暗做好准备,打算一上场就把它消灭掉。那一块块红烧肉,躺在盘子里,深红油亮,闪闪发光,在向我频频“招手”……
预备,开始,冲锋!抢到一块肥肉,咬上一口,汤汁就顺着我的嘴角流了下来,鲜美无比呀!慢慢回味,软里透嫩,肥而不腻,香味绵长,真是色香味俱全啊!那香味儿,似乎要把我迷倒,我沉浸其中无法自拔,像是在美食的天堂中飞翔一样。
红烧排骨、宫保鸡丁、清蒸鲤鱼……一道道佳肴,美味归我们,辛苦归姨夫。为了烧出好菜,姨夫背后可没少下功夫。他经常买来菜谱研究,每次去饭店或者朋友家吃饭,只要遇上好菜,姨夫总要向人家请教做菜秘诀。这还不够,电视上播出的“美食美客”节目,姨夫总是坐在电视机前,目不转睛地盯着屏幕,生怕漏掉了每个做菜要点。他还拿着笔,不时地低头做记录,那认真劲儿,真像课堂上专心听课的小学生。日积月累,姨夫竟然抄了厚厚的一本菜谱。
他把积累的经验一次次用到做菜中,烧菜水平就“芝麻开花——节节高”了。吃过他的菜的人,都说比五星级酒店做的还香呢。为此,我们送给他一个外号——“厨神”。这个外号,是对他劳动的最高奖赏。
家有“厨神”,我的嘴巴可真是享福哦!
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