外婆的烧白作文
在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的外婆的烧白作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的'外婆会做很多拿手的家常菜会做红烧肉，糖醋排骨，清蒸鱼……可我最钟情的，还是那咸甜适中，油而不腻的烧白。
每次外婆做烧白，我都会在一边观看。外婆好像很喜欢我看着她，坐着事儿也不冷落我，她会边烙精挑选五花肉边对我说：“火候一定要把握好，否则口感就不好啦。”我也会似懂非懂的点点头。烙完肉就该煮肉了，外婆又对我说：“肉不能煮的太老，也不能煮的太嫩。”
等抹烧白的作料准备了差不多时，五花肉也煮好了。把五花肉捞起来尝一尝，肉不老也不嫩，恰到好处。外婆怎么能像计时器一样把时间卡的那么准呢？我每次都很纳闷。
接下来，外婆先给煮好的五花肉均匀的抹上油，再抹上一层特制的作料。我隐约闻到了香味，馋得口水直流，恨不得马上吃一口。抹好作料后，五花肉要放入热好的油锅里煎炸一会儿。每到这时，外婆总会叮嘱我：“站远一点儿，免得油溅起来伤到你了啦！”我就乖乖的站远点。待肉皮的颜色变得焦黄时，就要把肉捞上来切成薄片，然后把肉整齐地码在碗底，再在肉上均匀地铺上一层黑色的咸菜。说来也奇怪，那咸菜直接吃又咸又涩，做成烧白后却很香。
终于到了最后一道工序——上锅蒸。大约一个小时后，大功告成。外婆从锅里端出一碗热气腾腾的烧白，把一个盘子放在碗上面，来了个180度的旋转，肉和咸菜上下调了个位置。“开饭喽！”外婆招呼我上桌。啊，那入口即化的滋味真是太美妙了！外婆的烧白我天天都想吃！
有一次，外婆有事回老家了，第二天我就忍不住给她打电话：“外婆，我想您了，您什么时候回来呀？”电话那边传来了熟悉的声音：“孩子呀，你是想我的烧白了吧？”那天放学回家，我刚出电梯就闻到了一阵阵烧白的香味。咦？这味道好像是我家飘出来的，难道……打开门，我惊喜的看见了那个熟悉的身影。哈哈，我亲爱的外婆回来啦！她正在厨房做着我最爱吃的烧白！我一下子搂住了外婆，外婆也搂住了我……
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