·今天，我向大家介绍西红柿。
·我只知道西红柿里含着我们熟悉的维生素C。妈妈告诉我，西红柿的营养非常多，不但可以生吃，而且可以炒菜。据科学家研究断定，每人每天吃50~100克的西红柿即可满足人体对几种维生素和矿物质。
西红柿含有丰富的营养，又有神奇的作用，被称为菜中之果。它所含的维生素a原，在人体转化为维生素a，促进骨骼生长，防止眼干燥症，夜盲症等。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量是控制抗癌能力的因素。西红柿的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增强胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能见低胆固醇的含量，对高血压症很有用处。
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