春天到了,万物复苏,百花齐放。朋友,在这温暖明媚的春天里,你最喜欢什么植物?是美丽的牡丹?醉人的茉莉?是翠绿的柳树,还是火红的木棉?我最喜欢家乡的椰子树。
在海南岛上,椰子树被人们称为“南岛金果”,在这里,无论是大街小巷,还是房前屋后,都可以看见一棵棵高大挺拔的椰子树。椰子树是常绿乔木。也是热带喜光作物,树干挺直,一般高15~30m,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。每棵椰树年产果数可达100个,产果期可至树龄50年。
椰子树一身都是宝。它的汁水是特等的饮料。在炎日如火时,坐在椰子树下,打开一个椰子,将晶莹透亮的椰子水倒入椰杯中。喝上一杯椰汁,那滋味可好了,甘甜甘甜的,还解渴。椰子水现在经过发酵加工,可以制成凝固的“椰果”,用于制作果冻。
椰汁能解渴,椰壳的用处也不小。在街边的土特产商店中,我们可以看见琳琅满目的椰壳制品。有椰壳雕成的小鱼、小马、小羊、小兔……有好几个椰壳拼成的大头娃娃,还有用椰壳的碎片加上贝壳精制而成的拼贴画。除此之外也可以加工成活性炭,它还能做酒杯和碗呢。
椰肉很好吃,甜甜软软的,就算一从椰子里掏出来未加工就吃味道也极佳。一天傍晚,妈妈为我们做了一顿椰子大餐。主食有椰子饭和椰子煲鸡,糕点有椰奶饼、椰蛋卷、椰奶酪、椰子露,饮料是椰子奶。其中我最喜欢椰子冰淇淋了,凉丝丝的,好吃极了。
椰根可以做药,椰叶也有用处,老椰子树干还可当作房屋的栋梁。
椰子树不需要人们去刻意培植,只要有土就能生存。它经得起狂风暴雨,是人们的挡风墙。它凭着自己顽强的生命力往上长。
啊,椰子树,我爱你!我爱你的品质,我爱你的风格!
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