学校始建于1907年孔祥熙创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院，与山西大学堂一起开创了山西近代高等教育的先河，1951年成立山西农学院，1979年更名山西农业大学。
学校坐落于山西省太谷县，截至2016年9月，学校校园占地面积2240亩，有全日制在校生2万余人，教职员工1700余人。
历史沿革
1907年，孔祥熙先生创办私立铭贤学堂。1916年，学校增设大学预科。1928年，学校开办农科。1931年，学校开办工科。1937年，七七事变后，学校被迫南迁。1939年，学校辗转到达四川金堂县。
1940年，学校经国民政府教育部批准立案，成立铭贤农工专科学校。1943年，学校改建为铭贤学院，由专科改为本科。
1947年，铭贤学院由金堂迁往成都办学。1950年11月，铭贤学院迁返山西太谷原铭贤学堂旧址。
1951年10月1日，山西省人民政府接管了铭贤学院，改私立为公办，正式成立山西农学院，其中，机械工程系、纺织工程系、工商管理系分别被并入山西大学工学院和财经学院 。
1971年5月15日，山西农业劳动大学归并该山西农学院。
1975年，学校在昔阳、雁北、运城组建了3个分院，分别为大寨、雁北、运城农学院。
1979年7月27日，经国务院批准大寨农学院并入山西农学院，同年山西农学院更名为山西农业大学，被列为全国重点高等学校。此后，山西省人民政府批准撤销雁北、运城农学院，将其并入山西农业大学。
2012年全国农业科技教育工作会议上，山西省人民政府与农业部正式签署共建山西农业大学的协议。
2016年，学校被列为山西省高等教育综合改革试点高校。
学术科研
科研平台
截至2016年9月，学校设有农业部转基因生物产品成分监督检验测试中心，农业部农业科学观测实验站，国家电子计算机质量监督检验中心山西分中心;有省高校协同创新中心3个，省级重点实验室2个，省普通高等学校重点实验室1个，省教育厅创新基地1个，省级工程技术研究中心7个，省级高等学校人文社科重点研究基地1个，省级产业技术创新战略联盟3个;省级科技创新团队5个[3] 。
山西省工程技术研究中心(4个)：山西省食用菌工程技术研究中心、山西省绿色生物农药工程技术中心、山西省动物药品与疾病防治工程技术研究中心、山西省作物化学调控工程技术中心、山西省动物药品农业工程技术研究中心、山西省设施园艺工程技术研究中心、山西省猪遗传改良工程技术研究中心。
山西省重点实验室(2个)：山西省生态畜牧与环境兽医学实验室、山西省旱作农业机械关键技术与装备实验室。
山西省普通高等学校人文社会科学重点研究基地(1个)：新农村建设研究中心。
山西省教育厅创新基地(1个)：新型中兽药创新基地。
山西省高等学校重点实验室(1个)：植物病虫害绿色防控实验室。
山西省产业技术创新战略联盟(3个)：山西省老陈醋产业技术创新战略联盟、山西省食用菌产业技术创新战略联盟、山西省晋猪产业技术创新战略联盟。
山西省高校协同创新中心(3个)：黄土高原食用菌提质增效协同创新中心、山西优势肉用家畜高效安全生产协同创新中心、黄土高原特色作物优质高效生产协同创新中心[30-32] 。
科研成果
“十二五”期间，学校形成了大豆遗传育种、猪遗传育种、羊遗传育种、食用菌、设施农业等十大优势研究领域。承担各级各类科研项目1941项，其中纵向1253项，横向688项，产出动植物品种、专利、地方标准等239项成果，连续三年分别获得山西省科学技术一等奖。晋汾白猪(农业部主导品种)、晋农1号达乌里胡枝子、晋岚绒山羊3个动植物新品种是山西省猪、草和羊产业唯一的国家级品种。
2014年，学校进入中国大学年度科研经费上亿排行榜，全年以第一单位发表学术论文781篇，其中一级以上论文240篇(SCI收录67篇、EI收录20篇、一级论文153篇);出版学术专著37部;有17项成果通过省级鉴定，其中达到国际领先水平的3项、国际先进水平11项;获得专利授权26项，其中发明专利14项、实用新型专利12项。获得计算机软件著作权11项[33] 。
学校积极推进“一村一品，一县一业”专项服务行动和“百团大战”专项服务行动，截至2016年9月，有近百支科技服务团队活跃在生产实践一线，有21个项目列入了国务院农村综合改革试点“新型农业社会化服务体系”建设项目，34个项目列入山西省农业技术推广示范行动项目。面向11个市、90余个县区、100余个大中型企业开展了科技服务合作。在全省和周边10余个省份推广红枣防裂果、食用菌栽培、谷子生产机械化、晋汾白猪、钙果、大豆、设施蔬菜等80余个新品种，140余项先进实用技术，创造经济效益近200亿元[3] 。
学术资源
馆藏资源
截至2015年12月，山西农业大学图书馆馆藏有各类藏书150余万册，其中纸质图书近108万册，纸质期刊合订本将近8万册，电子图书44万余册，各类中外文数据库40个。
图书馆各类型电子资源逐渐成为学术文献资源的主要形式，中文数字文献资源类型、学科内容、载体基本涵盖学校所有学科专业，外文电子资源以保障我校特色专业、重点专业为主，数据库文献类型包括期刊、图书、会议论文、学位论文、技术标准、专利及其它灰色文献资源[34] 。
学术刊物
《山西农业大学学报(社会科学版)》是山西农业大学主管主办的人文社会科学类综合性学术期刊。[35] 《万方数据库——数字化期刊群》全文上网，中国核心期刊(遴选)数据库入选期刊《中国科学引文数据库》来源期刊;《中国学术期刊综合评价数据库( CAJCED )》统计源期刊;《中国期刊全文数据库( CJFD )》全文收录期刊;《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录。
《山西农业大学学报(自然科学版)》是山西农业大学主管主办的农业科学类综合性学术期刊(双月刊)。[36] 本刊获《 CAJ-CD规范 》执行优秀奖;连续多年在山西省期刊质量评估中获“山西省一级(优秀)期刊”奖;2008年被评定为中国科技核心期刊;被国内具有权威性的《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库(CJFD)》、《中国学术期刊(光盘版)》、《万方数据—数字化期刊群》等全文收录;为《中国科学引文数据库》来源期刊，《中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)》统计刊源;同时被《中国农业文摘》等文摘刊物收录。
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