早就听说江西是块旅游胜地,而且那里的人很能吃辣。假期时我和张逸哲两家人来到赣州,体验赣州人的“辣生活!”Let’s go!
镜头一:不怕辣
到了赣州,头一件事一一吃饭。我们一行人进了宾馆对面的小面馆。
坐在我对面的是位老爷爷。只见他双手捧着碗,嗅了嗅香味,拿起小瓶子往碗里撒了些胡椒粉,搅拌了一下。然后他把头伏下“稀里哗啦”地吃起来,时不时抬起头,擦一擦额角的细汗,闭上眼,仿佛在享受着什么,然后又埋下头津津有味地吃起来……等他吃完,愉悦地点点头,似乎吃到了山珍海味似的,付账时脚步都变得欢快、精神起来,好像还说了一句:“这家的面还是那么好吃!”看着看着,我咽了口唾沫,心想:这就是传说中的辣面吗?刚才那位爷爷吃得那么香……
面终于上桌了,我迫不及待地抓起筷子就夹面,嚼嚼嚼,越咬越起劲,心里美滋滋的原来赣州的面这么脆啊!就在这时,嘴里莫名其妙地辣起来,着实呛了一下,灌下了一口汤,却越来越辣!仿佛嗓子在冒烟,那辣味卡在喉咙里上不去下不来,又咸又呛,憋得我喘不过气来,张开嘴巴向里吸气,手在嘴前上下扇动……
我正被辣得“半死不活”时,听见了旁边一声稚嫩的江西童音:“妈妈,这面真好吃!”我差点气晕过去!
镜头二:辣不怕
又是一家饭馆。吸取上次的教训,我们特地交代老板别放辣,我们是福建人。“呼!终于不用吃辣了!”我小声嘀咕。等了好久,终于上菜了。菜未上桌,服务员就笑眯眯地说:“放心,这顿饭绝对不辣!”说罢,一盘鱼便呈现在我们眼前。看到这盘鱼,我们倒吸了一口凉气:这,这就是所谓的不辣?雪白底、蓝花的盘子,乳白的鱼身上撒满了一层通红通红的辣椒。我们好像都看到了自己被辣得狼狈的样子,面面相觑,仿佛在说:“你先吃吧!”
这时第二盘菜又端上来了。一个盘子中,只见金灿灿的姜片、红彤彤的辣椒、白嫩嫩的蒜交织在一起……我只觉得背后有一股冷气只往上窜。终于,叔叔哆哆嗦嗦地夹起了一片鱼肉,好像强行咽了下去。突然睁眼,夸赞地说:“嗯,很好吃啊!”我半信半疑地夹起一片肉,于是——“啊!辣!辣死了……”我往嘴里直灌水。恰好,老板走进来,我马上停止喊辣,端正坐好。他关心地问:“这顿饭——不辣吧?”我们不约而同地摇摇头连声说:“不辣,不辣……”
镜头三:辣怕不辣
终于回家啦!午饭时,我夹起一筷青菜,总觉得味道不对,便提议:“咱们放点辣吧!”
本文来源:https://www.010zaixian.com/zuowen/shenghuo/1026519.htm