最近看了一部电影,很是喜欢。电影叫《朱莉与茱莉亚》,讲的是两个女人和美食的故事。但它显然不仅仅关于女人和美食,还关于生活、爱和期待。
茱莉亚的故事发生在20世纪40年代。她来自美国,跟随自己的外交官丈夫去到法国。不喜欢无所事事的生活,于是热爱烹饪的她在巴黎重新上了烹饪学校。她从煮鸡蛋、削土豆、切洋葱学起,在烹饪学校里和一群男厨师PK,坚决不输给任何人。
靠着烹饪,本是一名文员的她重新拾回对生活的热望,在异域,在他乡,在她近40岁的年纪里。她的食谱变成了一本叫做《掌握法式烹饪艺术》的书,沉甸甸的,全是她的过去。
朱莉的故事则发生在20世纪90年代。她是个年轻的美国姑娘,是个郁郁不得志的小白领,每天为公司接听投诉电话,生活被垃圾一样的留言甚至咒骂挤满,却无处逃脱。她和丈夫住在纽约皇后区一处狭窄、陈旧的公寓里,坐在厨房略显肮脏的地板上感叹:“为什么会这样?”然后日复一日穿越地铁里拥挤的人群,满目厌倦,和我们的城市里无数的年轻人一样。终于有一天,她决定要改变。于是,她开通了一个烹饪博客,每天下班后照着茱莉亚的食谱做一顿饭菜,然后记录在她的博客里。
她描述黄油在烹饪中的绝妙用处,描述处理蘑菇时的小诀窍,在糟糕的工作之后做个美味的荷包蛋犒赏自己。就这样,越写越开怀。深夜里,她抱着新鲜的食材满心希望地看向流光溢彩的城市,用欢快的语调讲述生活中的一切,再也不是那个地铁里表情恹恹的姑娘了。
人人都说,下班后的八个小时决定我们的人生。可是,细细数来,我们下班后的生活,再也数不出充沛的、美好的、专心致志的八个小时,却只剩下了“看剧、玩手机、买买买、网聊……”每个人都像网瘾少年一样,将手机里的视频刷到无可再刷,将朋友圈里的消息看了千遍万遍,却忘了年轻的我们,最应该做的事其实是“瞎折腾”。
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