9月21日 星期四 阴天
为了提高同学们的观察能力和写作水平，项老师布置了观察日记作业。我曾经在菜市场见过绿豆芽和黄豆芽，觉得豆类比较容易发芽。我满心欢喜地准备了十几颗绿豆，把它们放进一个玻璃杯中，倒入半杯清水，再搁在阳台的花架上。我计划每天放学换一次水，同时观察种子的变化。
9月22日 星期五 阵雨
绿豆经过一天的浸泡和阳光照射后，由硬梆梆的小绿豆长成了胖乎乎的圆豆子。有些豆子深绿色的外皮已经被胀破了，露出白白的胖豆瓣和弯弯的小芽儿。
9月25日 星期一 多云
周末我去了爷爷家，三天后才回来。我急急忙忙跑去看豆子，一眼就看到杯子里十分浑浊，走近点便见到水面上飘着白沬，豆子已经发黄，散发出一阵阵发酵的酸臭味!由于我的疏于照料，豆子腐烂了，我很自责。我总结了失败的原因：
1、换水不及时；
2、不通风；
3、阳光太强烈。
经过这次失败的教训，我决定重新再种一次，肯定能成功！
9月27日 星期三 多云
今天我重新进行种子发芽实验，首先挑选了一些外形饱满的绿豆浸泡在碟子中。 我又准备了一个塑料盒子，先在底部铺上三五张餐巾纸，并且打湿，接着把绿豆均匀地撒在纸上，然后用纸巾覆盖在上面，喷水打湿，最后用黑色袋子把盒子罩住，放在阴凉通风处。豆豆们喝饱水再美美地睡上一觉，明天就会变身，好期待呀！
9月30日 星期六 晴
前两天豆子们长得圆鼓鼓的，有些外衣已被撑裂，露出白白胖胖的豆瓣，还有的长出弯弯的小芽儿，就像那胖娃娃顶着小辫子一样可爱！今天小豆子们争先恐后地脱去了深绿色的外衣，白色的小芽儿染上淡淡的嫩黄色，长成尖尖的根扎入“餐巾纸”土壤中。圆鼓鼓的豆豆们瘪了下来，胖乎乎的豆瓣也变瘦了。
10月2日 星期一 阵雨
起床后我去看望小豆豆，咦，盖在豆子上的纸巾怎么与塑料盒齐平了？我掀开湿纸巾看到小豆子们已经长成豆芽宝宝了！估计有五厘米左右的高度，能清楚地分辨出根、茎、叶三个部分，嫩白的芽茎上顶着两片尖尖的小绿芽儿，形成V字形，像列队出征的士兵一样精神抖擞！
10月4日 星期三 晴
豆芽宝宝们长得真快呀！我挑了一根又长又直的豆芽王来测一测，居然有二十厘米长。黄色的豆芽根部已经长出一些细小的须根，牢牢地扎根于纸巾土地中。豆芽茎细细挺挺的，与根部相连的部分有点微微泛红，白色的茎身透着极淡的绿色，顶端与叶芽相接的部分长着短短的白茸毛。叶芽有鹅黄色的，有黄绿色的，还有嫩绿色的。豆芽们你不让我、我不让你地生长着，有的两片叶芽已经展开接近180度，妈妈告诉我这时的豆芽正水嫩，适宜做菜，再长就老了。
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