传统节日—端午节
传统节日—端午节1
“卖粽子喽!香喷喷的粽子喽!”每当这响亮的吆喝声响彻在铺满青石板的大街小巷时,我就忍不住想起了我国的传统节日——端午节,也想起了伟大的爱国诗人——屈原。
战国末期,秦军接连攻打楚国。深受人民爱戴的楚国大夫屈原心如刀割,力主变革图强,无奈遭受奸臣迫害,满腔抱负不得施展,在汨罗江边跳江自尽。楚国人民为了让屈原的身躯得已保留,纷纷用鸡蛋来喂食江里的鱼儿;怕屈原饿了,聪明的人们用竹叶包,缠线团的方式来避免鱼儿偷吃,以便伟人食用。这种纪念方式千百年传承下来,便成了今天端午节包粽子的习俗。
每到端午节,家家户户的主妇们便拿出糯米洗净,用红枣、豆沙、蜜饯、牛肉、猪肉等捣碎,拌上五花八门的作料做馅儿,然后用新鲜的竹叶或蒲叶包成三角锥状,用线系紧,蒸熟,于是满屋子弥漫着淡淡的竹叶清香。拆开线,咬一口,不禁口齿芬芳,仿佛有一段厚重的历史让你久久回味。
吃着香喷喷的粽子,我仿佛又看见几千年前,一位身材瘦削却又无比坚强的老人站在浩荡的江边,向天地倾诉自己的忧愁。屈原心怀天下,对祖国忠贞不渝的爱国主义精神将永远激励着我们不断进取。
传统节日—端午节2
“妈妈,我想吃粽子了。”“好呀!不过有个条件,那就是要自己包粽子。”妈妈神秘地说道。“嗯--好吧!”
首先,准备粽叶(箬叶),我们要认真挑选大小合适的粽叶,这个步骤很重要,关系到包的粽子是否漂亮。挑好的粽叶放水里清洗干净,放盆里备用。接下来,就得准备糯米了。妈妈说包粽子的糯米洗干净后要泡上40分钟左右,在等待的时间里,我和妈妈准备了各种口味的粽馅,有甜的、有咸的。
很快,我们开始包粽子了,第一步,拿两张大小差不多的粽叶,把它卷成封闭的三角形,接着把泡好的糯米放入粽叶里,同时放入喜欢的馅,最后用线紧紧的捆起来,这样,一个完美的粽子就包好啦!
我和妈妈一起包了二十多个粽子,有不同的口味:肉、蛋黄、豆沙、红枣……包完以后,我们把炉子烧热,把里面的灰烧得烫烫的,再把包好的粽子放进去。这样做法能蒸出“碱”味来,所以我妈妈老家那里的人把这种粽子叫作“灰汤粽”。
灰汤粽蒸好以后,我迫不及待地拿起一个肉粽,还没到嘴边,我的口腔就被“它”的蒸气给烫到了。等“它”凉了,我咬了一口,哇,真好吃!恐怕连神仙都吃不到呢!
传统节日—端午节3
“五月五,过端午,赛龙舟......”在山村远远地就听见小孩开心的唱着歌谣了。原来是端午节到了,端午节这天是小孩一年中最开心的日子之一了,为什么呢?让我来讲一讲吧。
端午的习俗有很多:有吃粽子,挂香囊,插艾草,吃五黄等等......对于我而言粽子绝对是最爱,软糯可口的粽子,不管是小孩还是大人都非常喜欢吃。粽子的外皮是一张竹叶,用它包粽子能让里面的糯米有竹子的清香。里面除了糯米还有馅,馅有很多种如:红枣、五花肉、蛋黄等食料。红枣的吃起来糯米都甜津津的,肉的话比较有嚼劲。
端午还需要带香囊,这个东西,不要看它小,但用处很大哩。它能把蚊子赶走,抗过敏。所以带着这个,就算再多的蚊子也不怕。
说到这里,你知道端午节的来历吗?那我就来说一说。
传说诗人屈原因国家毁灭了,五月五日而投江,人们把粽子扔进去不让鱼虾吃屈原的肉。
我过端午时可有意思了。在江上远远地就看见了龙头。不仔细看还真不知道,原来是在赛龙舟呢。赛龙舟的人有的在打鼓,让整个队伍看上去有节奏感,有的头上绑着一根红段子,后面打了一个结,各个都卖力地划着,看着真像一条雄伟的龙呢!
我手里拿了一个粽子,情不自禁的吃了起来,粽子又香又糯,我吃的是红枣的,不仅香糯米还有一些清甜的味道,旁边人的目光似乎都看着我的粽子,有些口水都流了下来......
我喜欢这样的端午,有着历史,有着文化,有着甜甜的味道......
传统节日—端午节4
我喜欢春节,喜欢九月九日的重阳节,喜欢元宵节,但是我最喜欢的还是端午节。
端午节有很多的习俗,要吃粽子、驴打滚、鸡蛋等等。端午节家家户户还要把桃枝,艾草插在门上。我国南方却是用赛龙舟活动来纪念屈原,因为屈原是投江而死,为了不让小鱼小虾吃了那位爱国大诗人屈原,所以要举行赛龙舟活动以示怀念。
我盼啊盼,终于盼到了端午节。早上,我早早地就起了床,问:妈妈,咱们什么时候包粽子啊?妈妈说:一会儿咱们就包。妈妈把泡了一天一夜的糯米和粽叶拿了出来,开始包了起来。我学着妈妈的样子,拿着3、4片粽叶一个挨着一个,不留一点儿缝隙的包着,先铺平,再折叠,然后用手舀一勺米放在粽叶上,接着把糯米铺平、卷上,最后用彩带捆起来。这时奶奶把压力锅放好水也准备好了,把粽子均匀地摆到锅里,盖上锅盖,大约蒸了30分钟左右,锅里便飘出了香味,连左邻右舍的邻居都可以闻到。我盼了好久的粽子,终于出锅了,我迫不及待地拿起一个粽子就剥开,粽子一下子就把我的手粘住了,我就跑进厨房,拿了点糖,就开始用粽子蘸糖,美美的吃了起来。啊!太好吃了,我们在家里团团圆圆地享受着节日的美好和美食的快乐,最后我不由得感慨到,过端午节,真好啊!
端午节是我们国家的传统节日之一,我爱这个节日,也更爱我们的国家。
传统节日—端午节5
今天,我兴奋极了,因为,我期盼已久的端午节到来了!小孩子们都说:“五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”
一大早,妈妈带着我去花店,买来了一束艾草,接着,又带我去了菜市场,买来了包粽子的料,有:绿油油的棕叶,甜甜的枣子,粘粘的糯米和新鲜的猪肉。买来了包粽子的料,我和妈妈准备回家包粽子喽!
到了家里,妈妈拿来了一个包粽子的板,教我怎么包粽子。首先,把一团糯米放到棕叶上,说着,拿出了一片绿油油的棕叶,把粘乎乎的糯米放了上去。接着,把枣子放进了糯米中,在把棕叶包起来,
用一根丝线在粽子上打了一个结,一个胖鼓鼓的粽子就完成了。我学得很认真,所以,不一会儿,满满一盘的粽子就包好啦!妈妈把粽子一个个放进锅里煮,过了70分钟,粽子煮好了,当妈妈把粽子拿出来时,
一股清香扑鼻而来,当全家一起吃粽子时,我开心的笑了。
接着,妈妈带着我去看了赛龙舟,赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原,旁边人山人海。只见,湖上有有四条龙舟,每条龙舟上的人都精神抖擞,只听发令员一发令,头上的人打鼓,尾部的人敲锣,龙舟像
离玄的箭一样冲了出去,第二条龙舟暂时领先,第一条龙舟的人不服气,拼命的往前划,最后,第一条龙舟获胜了,围观的人欢呼起来,我喜欢端午节!希望明年的端午节快点到来,这样,我又可以和妈妈一起
包粽子,看激动人心的赛龙舟了。
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