1粽子
同学们,你们知道什么时候吃粽子吗?对,就是端午节。那么你们有没有仔细观察过粽子呢?如果没有的话,听了我下面的讲诉你就会知道了。
粽子外皮的颜色生的时候是翠绿色的,煮熟了以后就会变成暗绿色了,并且材料是用芦苇叶包的。
粽子的形状有三个角的,也有四个角的和六个角的。中国人对粽子特别关注。人们包的粽子,大的有碗口那么大,而小的却只有核桃那么大。每个人的爱好各不相同,我,就喜欢吃小粽子,因为,它外观精巧像一件被人制作的一件小工艺品,加上它穿着一身翠绿的小衣服,那简直无法形容。
粽子的形状好看,味道更是无与伦比枣味的粽子我最喜欢。馅有:白的。黑的。黄的三种颜色,搭配也各式各样,可以把白色和黄色的搭配到一起,在我看来,这两个配搭配起来最好吃了,再加点枣,那味道,哎,简直就可以和王母娘娘的蟠桃相比了!
可是,你们只知道吃粽子,还不知道粽子是怎么来的吧!那让我来告诉你。
在很久很久以前,楚国战败了,屈原,也就是这个故事的主人公,他是楚国的一个文官,他由于国家的失败,不愿当亡国奴,便跳到泪罗江里自尽了,于是,每当农历五月五日时,人们便会往泪罗江里丢粽子,来表达人们对屈原的思念之情
怎么样,听我这么仔细的介绍完后,您是否对粽子有了新的认识呢?
2端午的粽子
轻轻地咬这粽子,仿佛又看见了――
炎炎烈日下,家家户户倾巢而出,忙着采摘芦叶。差不多村上的妇女孩子都出动了,成群结队的。不久,河岸边处处洋溢着此起彼伏的笑声。
采摘完芦叶,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出来后用凉水浸泡一个小时左右,再用刀把叶柄切平了,就可以开始动手包了。粽子的主要原料是糯米,糯米的香味很浓。我们还可以加入一些花生,蛋黄,蜜枣等等,味道都是与众不同的。我的最爱莫过于是咸肉粽子了,它的味道是很特殊的,咸中带点儿糯米的米香味儿。有一天,我跟着妈妈到外婆家包粽子,看着外婆娴熟的技术让我不禁摸了摸自己的鼻子,讪笑起来。可到头来,我还是没忍住,亲自动手做了一个咸肉粽子,虽然样貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有过之而无不及。
粽子的形状更是层出不穷,我一天所见所尝的就不下十个。最常见的就属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头最大的。还有一些比较常见的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中还有一种“鸳鸯粽”,就是二个相同大小的粽子用红线连结在一起,就应了一句俗语“千里姻缘一线牵”。个个美观大方,清香醉人。
家乡有送粽子的习俗。每年到了端午,家家户户走亲访友,免不了提着粽子互相馈赠。或许刚开始只是一种礼尚往来,可不知不觉却成了端午节必不可少的内容。记得有次端午节,家里的桌子上堆着各种各样的粽子,其中最多就是我最爱吃的粽子(呵呵。当时就我一个小孩。)。我狂吃猛吃,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还拿着好几个粽子,笑嘻嘻的。
我爱吃粽子,独爱吃家乡的粽子。
3端午节的粽子
不知不觉中,又到了粽子飘香的端午节!走在街上,看着种类繁多,各式各样的粽子,心里却更怀念小时候外婆包的粽子。
记得小时候,经济条件不如现在好。所以每年的端午节,中秋节这类凡是和吃有关的节日,我都特别喜欢。
端午节前夕,外婆就会去家门旁边的山坡上割棕叶。棕叶矮矮的,一丛一丛密密的'长在山坡上。外婆会把大的无洞的割下来放在井边,打上井水一片一片的清洗干净。带回家后再把棕叶的头一束一束的捆起来,倒挂着晾干备用。接下来就是准备粽米。那时候只有两种口味的粽子,一是甜的,一是咸的。甜的就是洗净的糯米,什么作料也不要;咸的就是在糯米里加上一些赤小豆和盐,搅拌均匀即可。做完这些,就只欠东风了。这东风是什么?就是我外婆的那双巧手。只见她手拿一片粽叶,像变魔术一般,手指快速的一动,粽叶转眼就变成了一个小漏斗形状(漏斗下面是封口的),接着用勺子往这个小斗里装糯米。装的和漏斗口差不多一样平的时候,再用筷子在糯米里面戳几下。接着把剩余部份的粽叶往漏斗口拉过来,给它盖上盖,再把斗口两边多余的粽叶往内一折,分别捏在左右两边。一个小巧玲珑的四角粽子就诞生了。接着嘴里咬住线头的一边,用拇指捏着线头的另一边,往粽身上那么一绕,牢牢的就把衣服给粽子穿好了。每当这个时候,我总会用无限崇拜的目光看着外婆。心里更是跃跃欲试,恨不得那个可爱的粽子立马能从我的手中变出来。可是无论我如何求学上进,这粽子还是包的摇摇欲坠,有的甚至还少了一个角。然而外婆是那么的慈祥和温暖,每当这个时候,她总会用温暖的目光看看我,再看看我的粽子。让我一下从挫折沮丧中蹦到快乐的天堂。糯米和粽叶就在这样幸福的时光中变成了一个个小粽子,并被我前仆后继的扔进了开水锅里接受它的洗礼。不一会儿,粽香满屋。我爱吃甜的,每当此时,外婆会先剥一个白米粽,浇上她自己弄的酽酽的红糖,一个香喷喷的甜粽子就端到了我的面前,咬上一口,又香又甜。那一刻的那一种滋味,已经深深的刻在我的脑海里挥之不去。
多年以后,外婆已经不在了,街上的粽子种类也越来越多了。然而,我却再也吃不到那种美好的味道了。
又是一年端午节,外婆,我又想念您的粽子了!
4端午节包粽子
我的家乡是一座位于长江口的小岛,钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。几年前,我背井离乡只身来到上海求学,在这座钢筋混凝土的都市中,我对家乡的思念与日俱增,而除了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。
在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了,成群结队的,不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。
采完芦叶,便回家包粽子了。在我看来,包粽子简直可以说是门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”,味道自然与众不同。母亲是个精打细算的人,不舍得花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃,但味道也一样香甜。
粽子的形状更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头儿最大的。还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美观大方,清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了――把两个同等大小的粽子用红线连起来,美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。
家乡有送粽子的习俗。每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友,相互馈赠。开始或许只是一种礼尚往来,可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。
包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个,用线绑在一起投到河里,以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候,天真的我也曾问过母亲:“为什么要纪念屈原?为什么要把好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑:“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴、善良的美好心灵的体现。因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉恶如仇,或是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的清香。
5吃粽子的端午节
吃粽子的端午节就要到了。这就使人格外地思念故乡,思念那里活鲜鲜的粽叶,思念那里家家户户都在包着的粽子,就像回到了故乡的田野,沟边上似的……
端午前几天要去采粽叶。有沟河的地方就有粽叶,只管采就是了。但包粽子的粽叶须得采宽一点,老一点的,要像是可以做粽子的粽叶,要嫩而小。满村的人,每家都有一名小孩或姑娘或刚过门的媳妇去采,或是鱼贯而行,或是隔沟相望。这样的时候,大抵总有一个爱说笑话的领先说笑话,话自然是刚过门的媳妇,或是将要出嫁的姑娘。乡下会说笑话的人不仅能言善辨,而且很富有想象力,充满着生活的情趣。
自然,我们这些不懂事的孩子另有乐趣,在沟的两边互相掷泥块,或者干脆拣沟面窄的地方,像青蛙一样蹦过来。跳过去。
我们去采粽叶的时候,母亲则在家里淘米,剥花生,或者挑一些过的留下的大花枣;夹杂在糯米中间。更有讲究的,是将一小块,一小块瘦肉也包进去,称为“肉粽”。
包粽子是一门很巧妙的手艺,在我们家乡,新过门的媳妇淌若不会包粽子,那是要被一些老太婆背后取笑的:“哼,连粽子都不会包,真是越来越新式!”
粽子有各种形状小学生作文 作文人网 你也可以投稿,最常见的是宝塔粽――尖尖顶,三角形座,约有半木尺长短。心灵手巧的小媳妇还会包“连环粽”――两个小粽子中间有一根线连丰。还有别出心裁的“月牙粽”“关门粽”等等。
家家户户都包粽子,但左邻右舍串门时却又一定得吃主人的粽子。
端午节吃粽子是为了记念屈原,我知道这个习俗一定会流传百世。
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