煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。在家庭里面也可以烹制简单的牛排。下面是小编为大家收集整理的《第一次煎牛排作文》，希望能够帮助到大家！
第一次煎牛排作文一
星期五老师布置了一个很特别的作业：做一道菜，用心品尝！
第二天一大早我就和妈妈去菜场买菜，妈妈问我：“你想做什么菜？”我说：“我早就想好了，我要煎牛排，又简单又好吃！”于是，妈妈买了一些蔬菜做配菜，又买了几片腌制好的牛排。买完后，我们打道回府。一路上，我尽想着牛排，心里真是迫不及待的想做、想吃。
到家后，在妈妈的指导下，我首先要把菜洗干净。打开水龙头，自来水“哗啦啦、哗啦啦”的流泄下来，给蔬菜宝宝洗澡。妈妈说：“切菜时要注意美观，不要切成四边不齐。”我想，这不就是张飞吃豆芽——小菜一碟吗？切菜时，我那个切菜声，惊天动地，妈妈跑过来，以为我干啥大事了呢。再看看我切的菜，精细不均，原来切菜也不是很容易的事啊。妈妈说：“你第一次切菜，不要着急，慢慢切。”我放慢了动作。不一会，菜准备好了，就等热锅煎牛排了。
我首先要打开煤气灶“咯哒”一声，开了，火焰直直上升，舔着锅底发出“轰轰”的声音。接着，妈妈教我把火调小点，等平底不粘锅热了以后放了黄油，“滋滋滋”油在热锅里飞溅，我吓得往后退了退，心想：幸亏躲得快，不然就得破相了。妈妈说这是因为锅没有完全干热，还有一点水分。我心里吓得真是十五个吊桶打水——七上八下。一会油冒烟了，我就把牛排放入锅内，油又跟舞蹈家似的，“蹦哒蹦哒”地在油锅上跳舞，我调成中火煎牛排。在妈妈指导下，我把牛排一面大约煎3分钟后，翻到另一面继续再煎。然后反复翻转了煎，我喜欢吃全熟的牛排，所以煎地时间稍微长一点。最后把牛排专用酱料加热，再浇在牛排上，装盘出锅。在盘子里放上切好的蔬菜，啊，我动手做的牛排就这样诞生了！
闻着厨房里的香味，看着眼前色香味俱全、中西合璧的牛排配菜丁，心想原来煎牛排也不是一件简单的事情啊！我迫不及待地刀叉并用，大声喊妈妈一起来品尝我的劳动成果。“哇，真不错，虽然第一次煎，已经很棒了，下次继续加油”！听了妈妈的夸赞，我心里比吃了蜜还甜！
第一次煎牛排作文二
人生有许许多多的第一次，如：第一次做饭、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最难忘的'还是第一次煎牛排，至今我还记忆犹新。
事情发生在一个星期天，我和妈妈去买牛排、番茄酱、黄油。回家之后。我就迫不及待得问妈妈怎么煎牛排，妈妈和蔼可亲地说：“先放黄油，先等黄油烧一会就可以将牛排放入锅里煎就可以了。而且每过3分钟就要翻一次牛排，否则牛排会烧成煤炭一样。翻几次就可以放番茄酱了。”我兴奋地对妈妈说：“煎牛排这么容易，这次可以让我来试试吗？”妈妈笑着点点头。
打铁趁热，我说干就干。我把黄油放到锅里，等油烧了一会儿，我小心地把牛排扔进锅里，咦？锅里怎么有小水珠溅出来呢？这下我倒大霉了，这时我恍然大悟原来是火太大了，再把牛排扔进去的时候，油全部溅到我身上了。我皱着眉头，紧张的像热锅上的蚂蚁，摸着后脑勺在厨房里徘徊着，不知所措。这时我急忙把妈妈叫过来，说：“妈妈，你看这可怎么办？”妈妈笑嘻嘻的说：“傻孩子，你先把盖子盖上，再把火关小来就ok了。可是又有一件麻烦的事情来了，我翻牛排的时候当时用力过猛，身上又是一身油，真倒霉！我刚刚想叫妈妈的时候，我突然想起：我不能每次有困难的时候就找妈妈，所以我学着妈妈的样子，把盖子盖上，3分钟之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看见牛排一块一块地被我翻好了，我心里有说不出来的喜悦。就这样，我终于把牛排煎好了。
这就是我第一次煎牛排，虽然煎的不怎么样，但是我感到很开心、自豪，因为我会煎牛排了。
第一次煎牛排作文三
在我们成长的道路上，有过许许多多的第一次，但令我印象最深刻的，要属第一次煎牛排了。
记得那是一个阳光灿烂的星期六上午，我在家里练习书法。写着写着，我觉得肚子有些饿了。抬头看了看墙上的闹钟，原来都已经是中午十二点了，难怪呢。可爸爸妈妈都出差了，怎么办呢？我正犹豫着，突然想起了妈妈前几天从超市买回来的一块牛排。对，我就自己煎牛排吃吧。
说干就干。我系上围裙，挽起了袖子，拉开柜子，轻轻转动煤气罐，立刻便有一股浓浓的煤气味扑鼻而来。我干咳了两声，又马上拧动了开关。这时，便有一团红色的火苗蹿了出来，触碰到锅底后又变成了青蓝色了。我用力撕开牛排的包装袋，只听见“咔啦”一声，里面的密封袋也同时被我撕开了。
接下来，我先把牛排搁置在一旁，把油倒进平底锅。一会儿，锅里便升起了白烟，我连忙把牛排放入锅里。没想到此时锅里的油不听话地乱蹿，发出“呲啦，呲啦——”的声音，吓得我赶紧把手缩回来！不过，我是不会这么轻易就被这调皮捣蛋的“油孩子”弄得束手无策。我迅速把牛排里配的黄油酱倒下锅，嘿，遇到了热，奶黄色的黄油酱，瞬间就不见了踪影。这时，整个厨房里都弥漫着油烟，我也被这油烟呛得咳个不停。哦，原来是忘了开抽油烟机了。我又手忙脚乱地寻找抽油烟机的开关，好不容易把厨房里讨厌的油烟给吸走了。
我又赶紧去看锅里的牛排。对，应该把它翻个面了。可是，难题又来了——锅里的小油儿们，一个个像在玩蹦蹦床一样蹦得高高的。我慌了，这对于小时候无意中被油炸到过的我来说，还是心存恐惧的。但是，现在没办法，我只能硬着头皮上。于是，我一只手扶着锅把手，另一只手小心翼翼地握紧锅铲，慢慢铲起牛排，我感觉到滚烫的油已经蹦到我的手背上了，呀，烫！我赶紧甩开锅铲，仔细地吹着被烫到的地方。但看着锅里逐渐焦黄的牛排，我只好整理好心情，又重新拿起了锅铲，这回终于把它翻过身了。
大概过了十几分钟的样子，我关掉了火，把牛排盛在青花瓷盘里，再学着妈妈平时的样子，浇上一些黑椒酱，然后，凑近闻一闻，呀，好香！我赶紧把盘子端到餐桌上，闻着香喷喷的牛排，迫不及待地品尝了起来……
尽管这次我自己烧的牛排不是很好吃，但是我知道：自己动手，丰衣足食。这第一次煎牛排的经历真令我难忘啊！
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