今天下午放学回到家里。发现餐桌上有个大盆，还盖着盖。我和爸爸都疑惑地闻了闻，有点酸酸的味道！打开盖子一看，原来是在发面呀！爸爸有点摸不着头脑：“不知道你妈妈又想要做什么？”我倒不是像爸爸那样，因为我最爱吃面食啦！这时，随着门“咔嚓”一声，妈妈走了进来，我忙把盆端去问妈妈：“妈妈，你发面要做什么好吃的呀？”妈妈高兴的回答说：今天我新学习了一种做花卷的方法，你与妈妈一起试一下好吗？听完后我非常高兴。
我们把事先准备好的面团拿了出来，嚯！面团可真软呀！像棉花糖、天空的白云像座钟的`钟面。首先，我们把我们把大面团分成了若干个小块，都擀成了小圆饼，然后再把小圆饼都刷了油，在对折两次。这时之前的小圆饼就变成了一个三角形。把尖的那一面对着自己，横着用刀分成三份。接下来就是把最长的一条儿放在最下面，最短的放最上面，都是短的一边向外。再用筷子拦腰压一下，沿着中间那条缝，在两边各压一下，要用力点，oK成了，做成的是一个六个花瓣的“花”哦！
这是我自己第一次做花卷，没有掌握好尺度，所以做了一个比较大，不怎么好看，但也很好吃呀！做好的花卷像海绵一样。嘴里嚼着绵软的花卷，心里升起一种成就感，非常自豪，有着说不出来的高兴。
第二天，我还带了一个花卷到学校去了呐！
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