整个寒假中,只要有剁肉的需要的话,本人一律承包!记得第一次的时候……
大概寒假第三天吧,老妈买回一大块肉,准备做元子(肉丸) 吃,然而,老妈又被一个电话叫了出去,看着放在菜板上的肉,想:不妨试一试!我拿起刀,先轻轻地宰了下去,肉顽固地连在一起,再砍,不行,再砍……可恶, 自己累了,厚厚的肉还“藕断丝连”一般,不行,得想个办法,不然一定“赔了夫人双折兵”。我眼珠一转,对了……于是,我学着老妈平时宰肉的模样,手按在肉 上,离刀不远不近,让它不会移位,另一只手再握住刀,宰下去,耶!这一招果然不错,肉终于“束手就擒”,成了我的“手下败将”,真那个高兴!砍成小块的肉 意味着还要把它剁碎,剁成“肉渣”!
我挽起袖子,双手握刀,一下宰下去,“咚咚咚……”菜板一连“惨叫”了十几声,肉才碎了那么一点点。 有了!我拿出一个碗,先把一部分肉块放了进去,Yes!先宰一些,简单多了,我用刀把肉“赶”到一堆,再宰,这样更省力了!“咚咚咚……”“哗—嗞—哗— ”这是“和肉”的声音,也就是把肉渣们擀到一起,才好宰得更细嘛!
“嘿!宰得不错!”老妈神不知鬼不觉地窜到了我身后,吓死人了!“小子,干得不错,以后宰肉交给你了!”老妈幽默地说道。
“那有没有工资呢?不给工资不干活哦!”
“没有!”
这也太干脆了吧!我yun……
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