“咕噜…咕噜…”午后三点刚过，我的肚子又准时对我发出了“号令”。今天该来点什么美食好呢？我绞尽脑汁想着。有了，我还没吃过自制薯条呢！今天，就来品尝一下，且看我如何大显身手吧！
首先，我从篮子里挑出两个又大又光滑的“土豆王”，冲洗干净。按照百度上的步骤，下一步是去皮，我用刨刀三下五除二地把土豆的“外套”脱掉了。还得再给它们减减肥，妈妈利索地把土豆切成一条一条的，好家伙，一转眼工夫，原本肥肥胖胖的土豆就被号称“切菜无影手”的老妈塑造成了身材纤细的土豆条。
我急不可耐地要往锅里倒油，妈妈急忙拦下，“不行，百度上说得先把土豆的淀粉洗去后再炸。”“淀粉又是什么东西啊？为什么要洗去啊？”我好奇地问道。“马铃薯富含淀粉，把淀粉洗去后，炸出来的薯条会更香更脆。”妈妈一边耐心地解答，一边已经帮我接好一盆水。我半信半疑地把土豆条放入水里，用手抓了几下，果然，清澈的水顿时就变成了浑浊的“沼泽”。“你看，这就是洗出来的淀粉啊！”妈妈在一旁笑眯眯地看着我。
总算可以开始炸了！我把油倒入烧热的锅里，等油冒气了，我用筷子把土豆条一根一根送入锅里。薯条们一个个像是在“热油沸腾”的锅里劲舞，伴随着“噼里啪啦、噼里啪啦”的声音，薯条的颜色从白色变成浅黄色，再从浅黄色变成金黄色。“妈妈，你看是不是快炸好了？”我用锅铲给薯条们翻了翻身，兴奋地喊道。“啪”，妈妈关掉火，“出锅吧！”
终于可以品尝自己亲手制作的薯条了，怎能忘记请出它最忠实的粉丝番茄酱呢！我顾不得烫手就拿起一根薯条蘸着番茄酱往嘴里送。“啧啧啧，味道实在好极”，我吧唧着嘴，“不比肯德基的薯条差哦！”站在一旁的妈妈和外婆疑惑地看着我，也拿起薯条投入嘴里，“嗯…，这口感，绝对出自大厨之手啊！”两人异口同声道。一盘薯条一会儿就被我给消灭了，我摸摸滚圆的肚皮意犹未尽……
听完我的介绍，你们是不是已经馋得口水“飞流直下三千尺”了呀？那还等什么，也来跟我学做薯条吧，享用自己亲手制作的美食真正是件美事哟！
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