茶香弥漫，热气氤氲间，爷爷的笑脸浮现，让我忆起了那个错误。
我生在武夷，那儿是盛产红茶的好地方。爷爷是一个采茶人，也是一个制茶人，他最喜教我泡茶。
小小的我，连茶壶都拿不稳，爷爷便用他的大手，紧紧握住我的小手一步一步地教我泡茶。爷爷泡的茶，绝对是上品，茶色浓郁，轻嗅，便有一股带着雨水般的清香，直直漫进心里。茶叶在杯中打着旋儿，轻轻地，慢慢地滑至杯底。不知迷了谁的眼，醉了谁的心。轻轻抿一小口，那甘甜的味道便仿佛透至心头。我一直以为泡茶要的只是一杯好茶。
可我泡的茶总是不如爷爷，没有那种可以贯彻人心的力量，少了一份温情与慎重。
在茶香四溢间，我长大了，泡的茶愈来愈好，茶艺也越来越精湛，但都总还是少了那一点什么。
那一次与爷爷斗茶。周末作业极多，繁重的课业让我喘不过气来，争分夺秒地加快速度，连走路也脚下生风。可爷爷唤我来斗茶，我虽不情愿，却也希望让他老人家快乐，便闷闷地应了。茶桌前，我与爷爷相对而坐，我快速而娴熟地拿起一包茶叶，开水冲泡而下，不久再将茶倾倒出来，茶便好了。再看爷爷，他一步一步慢慢地倒水，放入茶叶，热气蒸腾，爷爷脸上，似乎挂着些落寞。两杯茶呈出，爷爷各品了品，然后转过身去，低低地说了一句：“xx，你错了。泡茶要的是什么，你完全错了啊……”。
空气有一瞬地凝结。阳光倾泻在爷爷的发间，脸上，我第一次发觉，爷爷老了。他的背影是那样的落寞，又是那样的执着。我心中一动。
我似乎懂了。是我错了，我一直认为泡茶所要的，就仅仅只是一杯色香味俱全的茶，但却不曾明白，爷爷的茶中一直比我多的，不是茶艺，而是一份对茶的慎重与坚守。
我拿起桌上的两杯茶，我的茶虽色香味俱全，但细品，却是真真少了一份温情，少了一份慎重啊。
我静下心。在茶桌前庄重坐好，学着爷爷的样子，慢慢地，慢慢地，一步步小心翼翼地冲泡。热气氤氲，爷爷不知何时已然坐下，笑盈盈地看着我。茶出，慎重已然渗入其中。
这次的错误，令我铭记，因为它是有价值的，它教会我：慎重。
茶香悠悠……
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