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年货为题目的作文

春节 时间:2021-08-31 手机版

  年货为题目的作文

  今天一大早登上微博,有朋友发的状态“二十七,杀只鸡”引起我的注意,不知不觉中,还有3天癸巳年即将告别了。今天去长安路体育场办事,挤在公交车上,接到父亲的来电,父亲问我过年的安排,并告知我,母亲听说未婚妻和我过年要回去,办了不少年货,让我回去什么也不必买了,挂掉电话才得知父母亲急切盼望我们回家过年,有了家的牵挂,心里有了一丝丝的暖意。

  从住处经过近两个小时的颠簸,到了目的地省体育场。下车朝体育场看去,人群围了个水泄不通,体育场内张灯结彩,摩肩接踵,过了马路才知道体育场启动了一年一度的“年货展销节”,闻风而来的市民更是兴致勃勃,男女老少,提篮挎兜,好不热闹,这才让年味儿稍微浓烈了一些。我并没有机会进去仔细看年货,一是囊中羞涩,二是人托办的事情在身,急忙忙去了建设银行抽号排队,忙碌了半天,下午又经过近两个小时的颠簸,去康复路接着早上没有办完的事情 ,康复路也是车水马龙,人满为患,当所有的手续办完的时候,已经快五点了,于是匆匆的坐上4路回去交差。途径钟楼,所有绿化带的树上挂满了红红的灯笼和彩灯,让这个近于黄土色的城市有了一丝暖意,经过广济街,马路两侧各排了两个长龙,听通行的说,坊上的腊牛肉已经脱销了,这些人是从早上来排队买腊肉的!不禁一笑,这才是中国年的味道。。。

  每逢春节前,我家同所有 人家一样,办年货是重中之重。距离我们最近镇子每逢“二、七”有集,腊月二十二、二十七是一年最后的两个大集,每逢这两个集的时候,整个镇子都沸腾了,“三矿一场”以及周围的农村都来赶集办年货,人们起个大早,三五成群朝镇子奔去,让这个昔日冷落的镇子蔓延近十里路,热闹不已。每到这个时候,我们往往全家上阵,恨不得把一家子一年的积蓄全部花完,只为过一个祥和的欢乐年,我们购年货的分工很明确,母亲选货、父亲掏钱、妹妹谗眼、扛活我先,每个人都忙的不亦乐乎。父亲爱吃肉,要割20斤后腿肉、妹妹爱吃鱼,每年提带鱼,我喜欢吃野兔,年年提上两个兔,母亲爱吃鸡,精挑细选大公鸡,瓜子花生水果糖,蔬菜豆腐加新衣。一天下来父亲装着鼓囊囊的钱包换成人手几包的年货,然后高高兴兴回家去,等着母亲“支油锅”。

  母亲给我说,原先人说正月不动刀,所以把正月要吃的东西提前备好,大概在每年腊月二十五左右,就要把各种食材加工成熟食,煮肉杀鸡 开油锅。每年母亲“支油锅”的时候,也是我们最盼望的'时候,母亲起个大早,把买回来的东西洗净切碎,勾芡裹蛋,然后烧开油锅,把一盆盆生肉炸透,看着勾芡过后的小白块在油锅里翻腾,由白变黄,由生及熟,好不兴奋,我和妹妹围在油锅边,趁母亲不注意,偷捏一块吃到嘴里,有几次,还没有完全冷却的食物把我们的嘴巴烫的稀里哗啦,母亲哈哈一笑说“两个偷腥鬼”,我们不好意思的笑了。母亲常常还炸一些我们爱吃的“焦叶儿”,这是一种用面做成片状,然后加些芝麻放进去,经过油一炸,面片被炸得金黄酥脆,焦黄焦黄的,样子像一片片深秋的落叶,黄巴巴的蜷缩着身体,所以叫“焦叶儿”,把它咬在嘴里“吱吱”作响,满口留香的同时满地掉渣儿,很是美味,记得我上初三是一个人在市里度过的,年后母亲来铜川看我,就给我提着一袋“焦叶儿”,心里暖洋洋的,我中考完回去,家里的箱子里还存放着许多焦黄的“焦叶儿”,听说是母亲专门给我留的,好生幸福!

  关于年货的记忆是零散的,但是关于办年货的经历在我脑海中有很深的的记忆,在富平的老家农村,除了“支油锅”,还有一句民谚“二八二九蒸馒头”,就是在腊月二十八九这两天,农村家家要准备过年的馒头。这个馒头可不是平日里吃到的大白馒头,而是花样丰富多彩的花馍。在有几个春节,父亲带着我们全家回富平老家过年,在我有限的记忆里,貌似只经历过几

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  次看祖母蒸馒头的壮景。那天早上,祖父一大早生火烧水,祖母把前日发好的面倒在案板上,用力的揉捏,一盆面忽被揉成条状、用刀切成拳头大的块儿,祖母用两个掌心细心的把玩着面团,面团在祖母的手中变得光滑细腻,然后祖父在蒸馍的屉子上厚厚刷一层菜籽油,祖母把馍一圈圈摆好,这就是我们吃的圆馍,是给人拜年用的;有一种馍是把面切成块儿状,然后给面块儿中间用手指戳一个洞,然后给里面用筷子点几滴油,在经过掌心的揉捏,最后再用手在馍的表皮中间捏一条类似螺旋的图案,在放到屉子上的“油心馍”;还有一种馍是祖母把捏好的面团,用梳子在馍上横竖有规矩的扎一些图案,然后再馍的一头捏几个图案,一个个生龙活虎的说不出名字馍馍就出现在人的眼帘;还有说不清工艺的花卷、奇形怪状的花馍、更有锅盖大的通常一个屉子只能放下一个的“巨型馍”,各种各样的馍有各种各样的用途,放在屉子里馍最后被一级一级的叠加起来,盖上锅盖,然后用一条一条的笼布用水浸湿,一圈一圈从上到下缠在屉子上,给大铁锅的边缘缝隙用抹布缠实,最后盖上锅盖,锅盖上压几个砖块儿,祖父开始一边拉着风箱,一边咬着他的老烟袋,扑哧扑哧的吸了起来。

  关于办年货,我们那里还有这么一段儿有趣的民谣:“二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖炖肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面儿发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宵;大年初一扭一扭”。一件件年货,一份份平安,一桌桌美食,一家家团圆。

  这就是我关于年货的记忆!

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