热热闹闹的春节即将要到来了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。下面我们来看看北方的年夜饭有什么不一样吧。
北方春节年夜饭作文范文一：
清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
我总以为只有到过北方过一次年才知道什么是真正的年味儿。不说别的，单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光，在东北，过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天，白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同，北方过年的底色是绝对纯净的.白色。这时，不知道从哪家开始，整个村子都开始披红挂彩，通红的大灯笼，闪亮的小彩灯，烫金的红春联，映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计，怎就知道红色和白色是最流行的搭配，怎就将大地打造的如此俏丽多姿？
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——杀猪菜。每到过年，农村的家家户户都要杀上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这杀猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想，这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会——回家过年。
北方春节年夜饭作文范文二：
在我记忆中，每年的大年三十，是爸爸妈妈最不开心的日子，在这团圆的日子，他们更加怀念故去的老人们。
今年我做了充分的准备，让爸爸妈妈开开心心地，过个不一样的年。今天的年夜饭依旧是两菜一汤：糖拌西红柿、清炒西兰花和鸡汤。
开饭之前，我神秘地说：“我也准备一桌美味佳肴，请爸爸妈妈品尝。第一道菜是：羊不呼吸了，打一成语。”
妈妈说：“羊不呼吸了，挨宰啊，视死如归。”我看妈妈答错了，就做了个口型引导她，妈妈张嘴就叫：“咩，咩，咩。”我和爸爸笑地不得了。爸爸说：“扬眉吐气。”
我说：“恭喜爸爸答对了，赏糖一颗。第二道菜：什么茶不能喝？”
妈妈挠着头：“不能喝的茶吗？做它有什么用？”我悄悄地做了指挥交通的手势，爸爸眼疾嘴快，答道：“警察不能喝。”
“恭喜你答对了，再赏糖一颗；请看第三道菜：什么屎不臭。”我接着出题。
妈妈说：“哪有不臭的屎？不过人常说领导的屁是香的。”爸爸说：“拍马屁。没听说领导的屎也是香的。”妈妈笑得倒在爸爸身上。
我提醒妈妈：“我的网名。”妈妈恍然大悟：“天使，天使不臭。”爸爸笑着说：“你们作弊啊。”我又出题：“锤子锤鸡蛋，为什么锤不破？”妈妈问：“啥蛋这么硬啊？钢弹？”我摇了摇头。爸爸说：“锤不破，就是锤头不破。”妈妈看见爸爸又答对了，她握着拳头去捶爸爸：“我的锤头也不破。”大家笑成一团。
我们在欢笑声笑语中吃完了年夜饭，明年我们还要这样过。
北方春节年夜饭作文范文三：
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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