晚上,我们都吃过饭了,而爸爸却因为嘴巴有些痛没有吃饭。我不想看到爸爸饿肚子,于是自告奋勇地说要给他煮他最喜欢吃的西红柿鸡蛋面。爸爸高兴的答应了。
我拿了一个西红柿和一个鸡蛋走进厨房。我拿下菜板,把西红柿放在菜板上,把它的蒂抠掉,拿起菜刀却发愁了:这西红柿该怎样切呢?妈妈过来了,她说:先从西红柿的蒂那里竖着切下去。我把菜刀架在西红柿上,一手扶着西红柿,一手握着菜刀,真恐怕自己拿不稳,不然就得把我的手指送上断头台了。正当我要切的时候,妈妈又发话了:这样拿菜刀不对!拿个菜刀还要讲究诀窍?我在心里嘀咕道。你这菜刀是斜着拿的,应该直着拿。妈妈又说。我按妈妈说的拿好菜刀,终于把它切成了两半。
后来,我又按妈妈说的,把西红柿切成了一小块一小块的'。现在就要打鸡蛋了。别看我对什么都没问题,可是这小小的鸡蛋唉,不必多说了。我拿了一个碗,把鸡蛋,放在碗边上,重重地一敲,鸡蛋裂开了一个洞,一种欲裂未裂的样子。我用手抓住鸡蛋的两边,一掰,鸡蛋里的液体就流到了碗里。嘿,这次打得还不错嘛!我拿了根筷子,快速的把鸡蛋搅散。
你们知道接下来要做什么吗?拍蒜!这可需要你的力气。妈妈拿来一小粒蒜,我把刀背对着它,然后重重地一拍。咦?这蒜头怎么好好的?不行,一定是不够力!我使足了力气,又是重重地一拍,可蒜头还没烂!妈妈在一旁见了,哈哈地大笑起来,我更是丈二和尚摸不着头脑。哦,我明白了,一定是没有对准蒜头。我对准了蒜头,一拍,它终于被我制服了。我迅速地剥了蒜皮,把它切成了几小块。
现在开始煮了!妈妈打开火,往里面倒了一些油,然后就等着油开。在等着油开的时候,我又洗好了青菜,切好了姜片。终于,油开了,妈妈让我把鸡蛋倒进去,把它搅散,再依次放进西红柿、蒜和姜片,并把它们不停地在锅里翻炒。等到一定时间了,我倒进了一大碗水,盖上锅盖,等着水开。
大约五分钟后,水开了。我拿来面条,抓了一束放进锅里,又用筷子不住地在里头搅拌。搅一会儿,我就停下来,让它自己煮一会再搅。我看到锅里发生了十分有趣的现象:在密密麻麻的面条之间,有一股圆形的水顶出来,还四处乱溅水花,形状好像个喷泉。没想到还会发生这种现象!
面条差不多熟了,我撒上葱花,撒上盐,再滴上几滴麻油,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就出锅了!我看着爸爸把这一碗面狼吞虎咽地吃完,爸爸吃完后,赞许地对我竖起大拇指,夸奖说:宝贝,你做的真好吃!
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