近日上海一家知名餐厅，因部分顾客餐后出现腹泻问题，本着对所有顾客负责的态度，以及对食品安全的高度重视，他们关停了上海的所有门店，即刻启动自查。这件事很快成为了上海市民口中的热门话题，也让我们知道了食品安全的重要性。对这件事情我也有一些自己的看法跟大家分享。
第一，俗话说病从口入，所以做餐饮必须干净，把卫生放在第一位。客人来餐厅就餐是为了口味，但是如果因为吃到不卫生的东西而生病，那就得不偿失了。我们家也是经营餐厅的，爸爸每天一大早就去市场采购当天的新鲜蔬菜和肉类，保证客人每天吃到安全的食物。
第二，现在正值夏季，食品很容易变质，更应该注意保鲜。如果发现变质的食物，必须立即丢弃，不可以再卖给客人。收一份不该收的钱，却毁了餐厅的名誉，真是非常不值得。
第三，我们作为消费者，也应该注意饮食卫生。尽量减少在外就餐，多自己动手做饭。这样既卫生又美味，而且还很实惠。
所以，食品安全人人有责，从我做起才会越来越好！
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