端午节的作文900字

【实用】端午节的作文900字合集七篇

　　无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的端午节的作文900字8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

端午节的作文900字 篇1

　　最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。

　　从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。

　　先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。

　　就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。

　　北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。

　　浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。

　　四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。

　　广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。

　　闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。

端午节的作文900字 篇2

　　童年时期的许多故事，随着时光的流逝和年龄的增长，到现在大都淡忘了。可发生在端午节里的一些往事和细节，却还是记忆犹新的。

　　那时候，像大多数普普通通百姓家庭一样，母亲永远是这个中国传统节日的主角。我记得每逢端午节即将到来的前两天，母亲就开始张罗着买鸡蛋、鸭蛋等，还要筹备好包粽子的原料江米、竹叶和红枣等。让我们兄弟姐妹几个非常兴奋，心中也有了盼头，甚至迫不及待地渴望着那个日子能够快快的来临。

　　端午节的早晨，天刚蒙蒙亮的时候，母亲就一个人独自悄悄地起来了。她先是把鸡蛋、鸭蛋等放进锅里煮上，然后就开始很麻利地包粽子，嘴里还哼着没有歌词的小曲。朦朦胧胧中感觉着母亲的准备工作，我们的晨梦也觉得非常的温馨。母亲的呼吸和哼着的小曲渐渐地近了，仿佛就在我们的耳边，她把事先精心编织好的五彩线系在我们的脖子上、手腕和脚踝上，这个过程我们几个孩子是知道的，暗暗的体会就像一股股暖流贯通了全身、贯通了幼小的心灵。细心的母亲，还会把她制作的小扫帚、小荷包等挂在我们的左衣襟上，并且告诉我们，是为了驱邪、保佑平安，千万不要擅自就摘掉。等到我们要走出家门，到野外采柳枝、艾蒿的时候，母亲又叮嘱一定要把这些绿色的叶子放在山间的小溪里，掬水洗一把脸，可以保证一年神清气爽、无灾无难。

　　到野外去、到山坡上去，对于我们这些孩子是快乐的。而回家后，看到母亲已经准备好的端午节早餐，就更加高兴了。餐桌上摆满了热腾腾的鸡蛋、鸭蛋、粽子、鸡蛋羹等……那个年代，一般普通老百姓的家庭生活都是很困难的，桌子上的所有东西都是要由母亲来分配的'。尽管不能大快朵颐，更不能毫无顾忌地狼吞虎咽，但对于我们贫困家庭的孩子来说已经是非常难得的生活改善了。我一直耿耿于怀，一直就认定所谓的端午节就是吃鸡蛋和粽子的节日。

　　后来，听了读过“国高”的姑奶奶对我讲的端午节的来历，知道了伍子胥的故事，懂得了屈原，明白了汨罗江，心中开始感慨起来。再后来，长大了的我，自己也读书了，走近了吴越春秋史，在《离骚》、《天问》的浸润中逐渐地理解了端午节的内涵。而我至今依然对煮鸡蛋情有独钟，并且还会经常没有节制地狼吞虎咽，大概与童年时期因为家庭生活的困窘，而满足不了我的食欲不无关系吧。

　　如今，总是千方百计地设计、张罗端午节的母亲已经离开人世17多年了，可我始终不能忘怀母亲哼着的小曲旋律，不能忘怀脖子上、手腕和脚踝上的五彩线，不能忘怀母爱的萦绕是多么的令人感到温馨和幸福。母亲啊，您在那边的世界里见到了伍子胥、幸会过屈原吗?所谓的天堂里也会过端午节吗?