小时侯，我们村里，因为鸡蛋而吵架的事情经常发生。
农家主妇对自家的鸡很了解，哪只母鸡今天会下蛋，她总能猜得八九不离十。有时为了验证判断的准确性，早晨打开鸡笼前，她会抓住某只鸡，在鸡的屁股下摸一摸，然后大声告诉家里人，不要把放鸡笼的偏房门关死了，别让回来下蛋的鸡进不了门。可有的鸡就是“翻生剥皮”，偏要把蛋下到别人家的鸡窝里。
女主人傍晚收工回家，急匆匆赶到鸡窝前，发现没有鸡蛋或鸡蛋比预想的少，便扯开喉咙骂街。鸡的活动范围不大，左右邻居往往是怀疑的对象。有的“不饶人”的`邻居忍不住接两句嘴，吵架由此拉开序幕。
对农村主妇来说，鸡蛋很金贵。可以说，她们只要手中有蛋，心里就不慌。
家里的油盐酱醋，可以用鸡蛋到供销社去换。
家里来了客人，在面条里打两个荷包蛋或汆一碗鸡蛋皮下饭，既简便又不失礼数。
走个亲戚看个病人，包二十个鸡蛋也不失体面。
大家都知道鸡蛋很有营养，可母亲说她不喜欢吃鸡蛋。的确，从我能记事起，我没看见过母亲吃鸡蛋。有时家里来了客人，剩下半碗鸡蛋皮，母亲洗碗的时候，总是喊我们到灶屋里，让我们姐弟分着吃。
母亲是个没读过一天书的农村妇女。尽管我们成长中经历过饥荒和动荡，可母亲把她的五个儿女养得个个键壮。
我以前从未怀疑母亲不喜欢吃鸡蛋。四年前，母亲病重的时候，姐姐准备用肉腐蒸鸡蛋给母亲吃，我还在旁边说母亲不喜欢吃鸡蛋。
姐姐没理睬我，细心地一勺一勺喂母亲吃肉腐蒸鸡蛋。母亲竟然吃得津津有味！看着母亲的样子，我忍不住泪流满面。我猛然明白，母亲说不喜欢吃鸡蛋是假的。她是舍不得吃，是省给我们吃！
三年前，八十三岁的母亲离开了我们，在她的五个儿女都已成家立业日子一天比一天好的时候，在再也不必为吃鸡蛋发愁的时候。
母亲，在另一个世界里，请您把这辈子该吃的鸡蛋都补上吧，求您千万别说不喜欢吃鸡蛋。
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