烧烤记作文800字

　　篇一：烧烤记

　　终于，我们迎来了国庆节，祖国妈妈的62岁华诞。好不容易盼到的长假，当然得好好玩一玩了。这不，快乐烧烤之旅来了。跟着我的文字，一起去黄河滩的烧烤之旅中穿梭吧！

　　好不容易盼到的假期，玩也要玩大点吧！于是，我们8个女生约好一起到黄河滩烧烤，烤架什么的，当然是自己带了。

　　人凑齐后，我们就向黄河滩进发了。一路上尘土纷飞，地上的石子也是滚来滚去，看来是该修修路了。车轮转动在石子路上，车子在石子上颠簸，我的手被礅得又红又痒，不过为了我的烧烤“伟业”，我忍！

　　终于到了地方，我耐不住饥饿，（画外音：叽喳叽喳，你可刚吃过早饭，怎么又饿了？）哦，不对，是馋劲，把车子停好立刻跑到了水边。我们选好地方后，爸爸搬来几块石头，我们七手八脚地把锅支了起来。接下来，爸爸又让我们找来树枝，我们把树枝放在烤炉里烧着，又一点一点加碳，一会就把碳点着了。

　　接下来就要把菜串成串了，大家都拿出自己带的蔬菜。有土豆，有茄子，有香菇，还有玉米。我们大家好像心有灵犀似的，都带了几根火腿肠。串火腿肠是最难的了。先把铁钎穿进去，再把火腿肠外面的包装纸撕下来，最后拿小刀把它划得一层一层的，像开了花似的。我串的火腿肠，简直不成样子，这里划一刀，那里划一刀的，还好还能吃。

　　可是，难题紧接着来了，我们忘带刷子了，没有刷子，怎么刷佐料呢？多亏了牛美乔的爸爸急中生智，找了两根短竹竿，裹上餐巾纸，两个干净简洁的刷子做好了！

　　我们把一部分蔬菜架到烤箱上，烤一会后在上面刷一层油，再烤一会在上面刷一层耗油。在蔬菜（或火腿肠）快烤熟时在上面撒一层孜然就好了。第一锅出炉时，大家都尝了尝。“嗯，真好吃！”“香死了！”“香得我舌头都快掉了！”只有我在咬了一口土豆后，立刻吐了出来：“呸，生的！”大家都很奇怪，烤了这么长的时间，玉米都熟了，这土豆到底是怎么了呢？

　　后来，我们采取了另一种方法：先在土豆上抹一层油，烤一会再撒上盐，最后快熟时撒上孜然。很快，新一拨土豆出炉了，我们尝了一口，嗯，好吃极了，急忙继续摆上土豆烤。唉，谁让土豆这么香呢！

　　爸爸看着我们这群“小师傅”们，问道：“是烧烤摊上的好吃还是你们烤的好吃呢？”不用问，当然是我们烤的好吃了，因为这是我们自己的劳动成果嘛！

　　自己烧烤真快乐，真想再烤一回哪！

　　篇二：烧烤记

　　最近听说我们县的黄河生态园新打造了一艘大船，名字叫“鹿港号”，据传光造价就达千万，是一家超豪华的水上餐厅。

　　周五放学，爸爸来学校接我和上幼儿园的弟弟回家的路上突然宣布，周末了，请你们去黄河上吃烧烤怎么样？我和弟弟一听禁不住大声欢呼起来，“爸爸万岁”，要知道我早就想去看看“鹿港号”大船并尝尝鲜了。

　　说走咱就走，回家接上妈妈我们就高高兴兴的出发了。

　　黄河生态园位于我们长垣县芦岗乡境内的黄河滩区，“鹿港号”就建在伟大母亲河黄河的大拐弯处，黄河就是从这里折了一个大弯后向山东省流去直至流向大海的，这里河道很宽，风景十分秀丽，黄河的小堤上种了许多垂柳，就象一个个亭亭玉立的姑娘站在河堤的两侧，而且还是长发飘飘，堤的西沿被开发商用推土机推成一个很大的场地，并铺设了条石，周围盖起了几幢木结构的小洋房，从这里向东边黄河里望去，就是高达三层的＂鹿港号＂大船，此艘大船十分豪华，因为是晚上了，灯光十分漂亮，船上顾客很多,我和弟弟迫不及待的跑过去，一直爬到三层，极目远眺，壮丽的黄河景色尽收眼底。

　　“吃饭了，儿子们”，船下妈妈的喊声传来，这时我也感觉肚子在“沽沽”叫的发出抗议了。

　　吃烧烤的地方就在小洋房前面的大广场上，上百张的的桌子占据了广场的大部分，显得尤为壮观，老板是新疆人，男的留着小山羊胡子，女的穿着华丽的新疆维族民族服装，真是漂亮极了，我们刚坐下等上菜的时候，突然音乐晌起，维族的小伙子和姑娘们载歌载舞起来，我调皮的弟弟吴桐一看这阵势立马来精神了，也加入了跳舞的队伍里，一个仅三岁半的小不点竞学起人家维族人跳起了新疆舞，还有模有样的，引起大家哄堂大笑。

　　在歌舞声中我们的烧烤盛宴开始了，“哇”，好大的羊肉串，这些羊肉串大的可怕，大的吓人，比城市里的大了足有十倍，我和弟弟赶快拿上一串大吃起来，“啧啧”，真好吃啊！咬上一口满嘴流油，现在我才体会到新疆民族大口吃肉大碗喝酒的美妙感觉，爽的很呀！虽然我喝的不是酒，而是饮料。接下来我们还要了几个小菜，也都是我非常爱吃的，平时在城里大饭店吃到的莱跟这里比起来只能算中等，最好吃的要数一份甜食组合的莱了，有紫薯、山薯、红薯、山药、玉米、花生。吃的我眼泪都不受控制的流下来了！还有香肠被切成薯条状，然后再煎一下，别提有多好吃了，这些菜虽然很平凡，但厨师厨艺高，莱自然就好吃。

　　这次烧烤可真让我过了把瘾啊！

　　篇三：烧烤记

　　好不容易盼到了清明放假，这可是郊游的好时光。今天我就和小表弟一起来到黄河滩郊游。郊游食品的最好的选择不过就是烧烤了，告诉你们，今年我们可没用烤箱，就轻易地吃到了美味的烧烤，你知道我们是怎么做到的吗？

　　没有烤箱，我还是准备好了香肠和竹签，没有烤箱，就地取材，也能做烧烤。到了黄河滩，我悄悄地叫上表弟，在我们“扎营”的旁边挖了一个坑，和表弟抬了四块大小差不多的石头围在坑的四壁，一个简易烤箱不就完成了？

　　表弟听说我要烧烤，兴奋地很，比我还用功地找易燃物。黄河滩找易燃物最简单不过，遍地都是干树枝和干树叶。我和弟弟抱了不少，在烧烤坑旁边堆起了“小山包”。我最后找来一张硬纸板来扇风，材料就好啦！我俩七手八脚地把易燃物填进烧烤坑，又串好了一串小香肠。我从怀中摸出一盒火柴，迅速划着一根，扔如坑中。“呼”的一声，火苗子就窜了起来，在夹杂着“噼里啪啦”的响声中，一股浓烟冲天而起。我在旁边用纸板拼命地煽火，这也才是“煽风点火”的本意吧！火越着越大，我赶紧拿来我串好的香肠，架在两块相对的石头上，不停地翻转，香肠有时都没入浓烟之中，根本看不见。

　　一分钟后，我把香肠从火中拿了出来。再看香肠，我差点没笑喷，简直成了黑肠，上面全都是黑乎乎的，最可怕的是，竹签还都着小火。老爸本不想理我们，但看我们这副“笨样”，还是忍不住了。老爸从旁边别人用过的碳堆里挑出几块大一些的碳来，一股倒入坑里，有找了几根粗木头，撇断后扔如坑里。这样可好，原来旺盛的火被他给压灭了。我刚想放点干树叶再把火点起来，老爸说：“不用啦，烧烤不能用明火，刚才的火能把这些碳给烧着。”说完拿起我的硬纸板，开始拼命地煽动。说也怪，老爸好想能看透火一样，不一会儿，烟浓了起来，有些碳块上窜出小火苗，但很快都熄灭了。

　　老爸看不会再出火苗了，又给我穿好两串香肠，让我烤着吃。我拿着香肠，学着烧烤人的样子，翻来翻去。不一会儿，香肠全部都出汗了（其实是把油给烤出来了）。我赶紧拿下来，和弟弟独吞了。味道确实不错，像超市里卖的电烤肠。烟逐渐淡了，我刚想扇风，老爸却说：“不用，这些火够了，还正合适。”我穿了好几串香肠，放在上面，和弟弟跑去玩了，每隔五分钟回来翻一次。就这样烤了二十分钟，再看香肠一不糊，二不焦，吃在嘴里，简直要香掉牙了。

　　烤了十几串香肠，我和弟弟吃得满嘴流油，连连打饱嗝。怎么样？没有烤箱的烧烤逊色于有烤箱吗？要不，你也来试试？