“茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人。”这是课文《碧螺春》中的语句,如此诱人的茶道让我也情不自禁地想亲自体验一番。
从网上搜索了一下,我知道了茶共分七大类:第一类是绿茶,代表茶种有龙井、碧螺春等;第二类是红茶,代表茶种有滇红、荔枝红等;第三类是白茶,代表茶种有白牡丹、安吉白茶等;第四类是黄茶,代表茶种有黄山毛尖等;第五类是青茶,代表茶种有铁观音、大红袍等;第六类是黑茶,代表茶种有普洱、六宝茶等;第七类是独特的花草茶,代表茶种有茉莉花、菊花等。
今天,在课堂上老师为我们介绍了很多茶,有树叶一样薄的,有小弹珠一般圆的,还有小树枝一样长的。给我印象最深的茶有这几种:首先是碧螺春,先放水再放茶,让茶叶慢慢舒展,汤色清绿,茶香四溢;其次是铁观音,茶叶像青螺,泡开后叶片很大,汤色发青,饱满的茶香扑鼻而来;第三种是龙井,叶片如柳叶一般薄、一般短,泡出的茶汤碧绿清澈,味道清而不是无味,颜色淡而不是无色;最后是普洱,茶叶颜色发棕,形状细细、尖尖的,汤色发红黑,厚重的红色让人感到温暖。除了这些让人过目不忘的茶,更有各种各样让人眼花缭乱的茶:黑色的滇红、美丽的茉莉花、毛茸茸的黄山毛尖……
而最让我情有独钟的,是中国十大名茶之一的六安瓜片。
回到家里,我取出一个透明的玻璃杯,放入六安瓜片,慢慢地倒入开水。茶叶随着浮了上来,顷刻间茶汤变绿、变青。细细的茶叶展开,又缓缓地如蝴蝶般优雅地沉在杯底。轻轻端起茶杯,此时茶香扑鼻而来,我忍不住抿上一口,淡淡的清香加上微微的苦涩,让人回味无穷。静下心,慢慢体会茶带来的意境吧!茶味如人生,清香充满淡淡的苦,充满微微的甜,这味道让人难以琢磨,唯有细细品味才能理解其中真谛,唯有慢慢品味才能品到苦中的甜。看着杯中的纤纤茶叶,我有了更多幻想,更多回味。
不多时,茶已经泡好了,茶香四溢,香味环绕在周围。仔细闻闻,香味浓而不熏人,让我迫不及待地想品尝。这回的味道又截然不同,味道苦而不让人厌烦,增之一分则嫌苦,减之一分则嫌淡,茶水虽已入肚,但那令人回味的清香淡苦仍留存在口中,渐渐地,嘴里又多了一分清甜。
都说风雨之后才能见彩虹,成功总是留给有准备的人。只要你努力去争取,遇到困难不逃避,你就会品到生活的甘甜。岁月的沧桑的确给人们带来难以忍受的痛苦,但也给人们带来回味无穷的快乐。生活中,我们要勇敢去面对苦,因为苦后自有甜。
中国的茶文化博大精深,源远流长。让我们品茶吧,在品茶中品味人生。
本文来源:https://www.010zaixian.com/zuowen/800zi/1144532.htm