1包寿司
昨天晚上，我一个人在家，等着爸爸妈妈回来吃晚饭。
听着时钟滴答地走，指针也正在迈向“6”，我不由得心生一计：尝试着做点东西给爸爸妈妈吃，给他们一个惊喜！
说干就干！我放下手中的电视遥控器，奔到厨房，打开冰箱。看着里面五花八门的食品，虾仁、红枣、面包、鸡蛋……最终，我的目光还是落在了那一大袋海苔上，做寿司！我打了一个响指，找出海苔、水晶米、肉松和沙拉酱。
凭着我的想象，先拿出了一个大一点的碗，把洗干净了的水晶米和一些水放了进去，装进了蒸锅。又把海苔平均折成了三等分，照着痕迹撕成一条条的装进盘子里。我将肉松抹在了第一条海苔上，又涂上了一排沙拉酱，把蒸好了的饭用勺子均匀地放在了上面，又把肉松和沙拉酱涂在饭的最前头，从头卷向尾。就这样，第一个寿司就做好了，因为第一次做，没有经验，做得不怎么好看。第二个比第一个样子好看一些，但沙拉酱流的到处都是。第三个，也是最好的一个，总结了前面两个寿司的经验教训，既把它的造型做好看了一些，又没有让沙拉酱流的到处都是。把它小心地放到了盘子上。
看着自己的劳动成果，我的嘴角不禁微微向上扬了起来，满意地笑了，开始幻想爸爸妈妈看到我做的寿司的惊讶和欣慰。
爸爸妈妈回来了，看到了桌子上的寿司，迫不及待地洗手问：“你做的吗？”我清了清嗓子，故作谦虚地说：“可能很难吃！”一下子，盘子中的寿司都不见了，爸爸妈妈脸上都流露出了幸福的笑。
我终于体会到为什么每次爸爸妈妈看着桌子上的饭菜被我吃完后，总是会笑得合不拢嘴。那时，是多么的喜悦呀，着喜悦源于被认可，源于劳动成果的分享。
这天，我也终于体会到了劳动带给我的快乐！
2学做寿司
一张深绿色的紫菜、两大勺泰国香米，一些糖、一些白醋、绿阴阴的黄瓜丝，肉红色的可口的火腿肠、金黄色的鸡蛋条、黄澄澄的肉松和营养丰富的胡萝卜还有必不可少的竹帘，就能做出一样把我们都迷住的寿司。
今天，苗老师就用这些简单的材料做了一大盘一大盘的寿司，我们老远就闻到了寿司的香味，把我们团团迷住，真想去大吃一盘。
苗老师说要教我们做寿司，我们高兴得一蹦三尺高。我们立刻前往客厅，只见那儿的桌上摆了许许多多的东西，都是做寿司的必需品。过了一会，苗老师说：“安静！我问你们寿司是哪个国家发明的？”同学们异口同声地说道：“日本！”苗老师说：“错！应该是中国。”同学们疑惑不解，后来苗老师说：“一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年即（奈良年代）寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的寿司。。”同学们立即恍然大悟。苗老师又说：“接下来，我们该做寿司了！”同学们欢呼雀跃。
只见苗老师先把竹帘平铺在桌面上，再拿一张深绿色的紫菜平铺在竹帘上，然后用勺子挖出两大勺的泰国香米，在泰国香米的上面撒均匀撒一些糖，再加上一点点的醋后，马上搅拌，要搅拌均匀，最后才加上绿阴阴的黄瓜，肉红色的可口的火腿肠、金黄色的鸡蛋条、黄澄澄的肉松和营养丰富的胡萝卜，再把竹帘小心翼翼地卷起来，看起来就像一个望远镜，再一手按住后面，一手慢慢地打开，如果觉得不硬，会散开来就再卷一次，再打开，然后拿起刀，平均两厘米一个，这样一盘好吃无比的寿司就职好了，就咬上一口，有许多种可口的滋味，好吃极了。
3难忘做寿司
最近，家里刮起了一阵DIY风，对厨房无比陌生的妈妈心血来潮，开始学做点心，我最喜欢的点心，也是妈妈最拿手的点心——寿司，我自己也会做。
这天下午，我和妈妈一起做寿司。我们为青瓜脱去了带刺的绿色衣裳，帮助胡萝卜宝宝蜕了一层皮，让他迎来崭新的自己，给香肠伯伯剥皮让他呼吸到了新鲜空气，让鸡蛋弟弟走出蛋壳，做了个油煎整形后，成了黄澄澄的薄薄的蛋皮，把肉松妹妹从密室里“救”了出来，也还让米饭阿姨蒸了个桑拿。然后妈妈拿出竹帘、海苔和塑料手套，一切准备就绪，做寿司开始了。
首先，我笨拙地拿着菜刀，在妈妈这个菜鸟的指导下，把胡萝卜、香肠和青瓜都截肢成了适合在米饭里裹的细条，然后有序地放在干净的'盘子里。接着，我把海苔铺在竹帘上，妈妈特意强调，要把海苔粗糙的一面朝上放，这样有助于米饭的粘连，做好的寿司外表看起来也比较光滑漂亮。我低头一看，啊，正与妈妈所说的相反，我赶紧又翻了过来。然后，我将戴手套的手伸进米饭，抓了一把，但又马上松开了手，太烫了！随后我又改用勺子，尽量一点点均匀地放米饭，然后再用手掌将米饭按开，并继续按均匀，注意，海苔的另一头必须留下3-4厘米的空隙，这是为了不让米饭溢出同时也为了让寿司裹得更加紧实。接着，我又井井有条地把香肠、青瓜、胡萝卜和蛋皮整齐的摆好，肉松也像天女散花似地撒落在米饭上。我盯着这个半成品寿司，不住地咽口水，最后的两道工序，我十分期待，卷得特有劲。但切就没那么顺利了，我切了两个，两个都散了，妈妈说我手劲不够，切得不够利落，像拉锯一样切容易散，在妈妈的演示下，我卯足劲，用力一切，一刀一个，寿司不但没散，也很平整漂亮。我尝了一口，很清香，口感很好。
这健康美味制作简单的寿司现在已经成了我点心的最爱。
4外婆的寿司
美食大家都喜欢，它好像拥有神奇的魔力，会让人饥肠辘辘、食指大动、垂涎三尺、赞不绝口，但每个人对美食的看法都不太一样，有的人觉得好吃的小吃就是美食；有的人认为高级餐厅做的料理才是美食；有的人还会说心爱的人做的食物是世上最美味的珍肴，每个人都有自己喜欢的美食，而我最喜欢吃的美食就是外婆亲手做的寿司。
寿司是一种色香味俱全的料理，里面有五颜六色的内馅，包括火腿、煎蛋、小黄瓜、肉松、鱼板……等，当然也可以视自己的口味自由调整，但每样东西都要切成条状，这样才能让每一个寿司都吃得到内馅。而寿司最重要的主角就是醋饭，醋饭是由白砂糖和寿司醋搅拌而成，酸酸甜甜的香气吸引着我们去品尝，每次我和弟弟津津有味的吃着外婆做的寿司时，心情都很愉快，而外婆看到我们脸上露出的笑容，也感到很开心，因为她很喜欢得到家人的赞美。
有一次外婆正在做寿司，她问我要不要试着做做看，我很兴奋的请外婆教我怎么包？她一个步骤一个步骤的教我，首先是把包寿司专用的卷轴铺平，并将整张的寿司海苔放在上面，再铺上一层已经搅拌好的醋饭，然后依序放入准备好的材料，之后再顺着捲轴由外往内卷，而且要包得很紧实，这样切的时候才不会松散掉。我觉得外婆做的寿司比起高级餐厅做的还美味，因为我可以感觉到外婆对我们满满的爱，不但吃在嘴里，也香甜在心里。
每个人都有自己最喜欢吃的食物，而在人的一生中，会品尝到各式各样的料理，不论是高级餐厅、摊贩小吃或家人做的美食，都有各自的优点，慢慢去品尝它的味道，才能吃到不同食物酸甜苦辣的滋味，和真正体会烹煮食物的人的用心和辛苦。
5第一次做寿司
一个人从小到大，有多少事情需要自己去尝试。然而从小到大尝试的东西很多，最令我难过的还是那次做寿司。
那是一个天气晴朗的下午，妈妈给我买了一盘寿司，经过加热后，我夹了一块放在嘴里，那里面的肉松、西红柿酱、黄瓜、玉米等蔬菜的味道合在一起再加上一圈海苔的香味，真让人垂涎三尺了。美美地吃完一个后我的嘴巴还是不满足，很快一个又一个全部进入我的畏袋后我还想吃。可是没有了，怎么办？我转了几圈突然有了一个大胆的想法——
先到超市去选材料吧！火腿、玉米粒、黄瓜等好吃的食物一样都不能少。选购完毕后回到家里开始制做。先在微波炉里蒸上白米饭，然后把准备好的海苔铺在干净的菜板上，把火腿和黄瓜切成长条让它躺在海苔的一个顶端放好后铺上一层白米饭。这时的海苔面已经成了五彩的沙滩，放上的金黄玉米粒宛如沙滩上金色的贝壳，又好像在沙滩上玩耍的一个个好孩子，十分可爱，接着，用西红柿酱在玉米粒上画出花纹。顿时，玉米粒变成了海洋中的小鱼，让寿司的内容又丰富了许多。可别看它好看，可是在卷的时候却很麻烦，无论如何，都卷不起来，我愁眉苦脸的想：是不是米太多了？是不是海苔太少了？一连串的问号出现在我的脑海中。我只好把白米饭从底部刮出来了一些后再试一试，卷是能卷起来了。但是却切不成了，因为海苔的韧性太强了，我只好从中间分开了，妈妈一半自己一半，尝一尝，味道还不错，妈妈尝了也直夸好呢!
吃着自己做的寿司，想一想刚刚做的过程，我心里乐开了花：我明白了生活中什么事情都不会太容易，总会遇到困难，但只要认真做总会做好的。
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