篇一:第一次做汤圆
正月十五元霄节,妈妈说今天教我做汤圆,放学回到家中,妈妈已经把做汤圆用的糯米粉和好了。
把手洗干净后,我迫不及待的抓起一坨粉,学着妈妈的样子,用两只手把它搓成长条,又把它揪成像一角钱硬币一样大小的粉粒,搓圆,放在撒有干粉的盆子里待用,很快两盆汤圆就搓好了。
水开了,我先把猪肝、瘦肉、粉肠放入水中煮熟,捞出来,再把汤圆一个一个拿进锅中,妈妈说:“汤圆一定要一层一层的放,不可以重叠,不然就会成一堆分不开的粉坨。”按照妈妈教的方法,我很快放满了一层,怎么办?妈妈又叫我拿铲子背面把汤圆推一推,真奇怪,这些汤圆一推就都听话的跑到ー边去了,在空出来的地方,我又开始放第ニ批汤圆,等到汤圆全部浮起来,就熟了。再把原先捞起来的肉放下去,再放一抓葱花,调好味道,一锅香喷喷的三鲜汤圆出锅了。
我吃着自己动手做的汤圆,感觉越吃越好吃,心里美滋滋的。
篇二:和妈妈一起做汤圆
今天是星期天,我和妈妈在家里看电视,看了一会儿,妈妈突然提议说今天中午想吃汤圆,还让我帮忙一起做汤圆。从来没有做过汤圆的我听完后,既担心又很兴奋。
妈妈拿出一袋糯米粉,倒出一些在盆子里。然后倒入了温水,搅拌了一会儿就开始揉面,在妈妈的巧手下,不一会儿,一块又圆又白的面团就和好了。妈妈拿出了一碗豆沙,然后就嘱咐我要好好学学妈妈是怎么做汤圆的。妈妈捏了一小块面团,先搓成一个球体,然后压扁,从中间按压后将面团旋转一周,把豆沙放进面团里,最后的步骤是把面团收口。一个圆乎乎的汤圆就诞生了。我学着妈妈的样子做了一个,可惜破了个口子,豆沙露了出来。妈妈说,没关系,已经很好了,妈妈把我做失败的汤圆补好后,手把手地教我做汤圆。我认认真真地学,终于,在破了两个汤圆后,我成功了。妈妈夸我很能干,我开心极了。
吃着我和妈妈做的汤圆,我觉得这是我吃过最甜最美味的汤圆了。世上无难事,只怕有心人。只要肯努力肯动手实践,没有什么困难是不能解决的!
篇三:一次做汤圆
今天是星期六,我早早地起床了。为什么呢?因为,妈妈今天要做汤圆。每次妈妈做汤圆时,我只会吃,不会做。这次,我可要好好学一学了。
我来到厨房,对妈妈说:“妈妈,我们一起做汤圆吧!”妈妈听后,哈哈大笑,说:“大小姐,今天太阳打西边出来了?”我听了,脸上突然一阵热。可过了一会儿,我又央求妈妈示范一次,妈妈实在没办法了,只好答应了。我多么高兴啊!
开始搓面粉了。我倒了一点儿水,可是水太少了,搓不成型。我是个性急的人,索性把半杯水全倒了下去,又搓了起来。这次水又太多了,面粉变成湿湿的。妈妈在一旁,皱着眉头说:“看,你把整团面粉搞成什么样了,还是我自己来吧!”我一听,忙说:“不嘛,就这么一次!”我摇着妈妈的手撒起娇来。妈妈又答应我,于是,我抓了把干面粉撒在湿糊糊的面粉里,又用力搓起来。
面粉终于搓好了,开始做汤圆了。我抓了一小撮面粉做起来,先把面粉搓成一个半圆形,然后预先把切好的一小块糖,放进面粉里,用手轻轻把面粉合上,不料,用力太小,面粉裂开了一条缝,我连忙用力去压,谁知这回却用力太大,面粉破了个洞。我连忙拿起一块面粉去“补救”。好不容易,第一个汤圆成功了,但那个汤圆的脸确是一边凹了下去,一边凸了起来。妈妈看了捧腹大笑,我也不好意思地笑了。
接着我又拿起一块面团做起来,这次有了经验,我把面团搓成一个半圆形,把糖放进面团里,用均匀的力把面团粘好。妈妈啧啧“做得还不错嘛!”我心里美滋滋的,连忙又做了一些。
我兴奋地把做好的汤圆放在锅里煮,过了不久,汤圆熟了,我盛了半碗,津津有味地吃了起来,自己做的就是香!
篇四:做汤圆
马上就是正月十五元宵节了,在元宵节的那一天,人们要吃汤圆,希望一家人团团圆圆,今天我和妈妈就要做汤圆。
我们先买了些做汤圆的糯米面,又买了酸酸甜甜的山楂糕,这样,材料就准备好了,下一步就是做汤圆。
我先帮妈妈切山楂糕。我把山楂糕切成一厘米宽的长条,然后再横着把条切成正方形的山楂丁,就用这些山楂丁是做汤圆的馅。妈妈又把糯米面倒在一个大盒子里,然后往碗里加若干水,最后就要滚汤圆。妈妈将山楂丁和糯米面搅合在一起,让山楂丁滚上面,再把山楂丁用水过滤,然后再滚,再滚……越滚越大,越滚越大,糯米面越来越少,越来越少,因为它们全粘在裹山楂丁的小糯米球上,像是在滚雪球,就这样,原来的山楂丁像是穿了一件又一件“白衣裳”,慢慢地就变成了一个个又大又圆的汤圆,
然后妈妈煮了汤圆。
吃着那一个个汤圆,我的心里像是吃了蜜一样,甜滋滋的,因为这是我和妈妈一起做的汤圆……
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