这几天,萝卜大量上市。奶奶对我说:“用萝卜丝做饼,可好吃呢!”
这天中午,奶奶就做萝卜丝饼给我吃。奶奶她先把萝卜洗干净,然后把洗干净的萝卜用刨子刨成丝。啊,刨出来的萝卜丝比火柴梗还要细呢!接着,奶奶把盐拌在萝卜丝里,用手不停地揉拌,然后把里面的苦汁挤出来,挤好的萝卜丝颜色变透明了,而且很柔软。
奶奶在搓好的萝卜丝里放了面粉,又打了一两个鸡蛋在里面,同时用筷子耐心地拌了又拌,把萝卜丝与面粉拌成糊状。开始氽萝卜丝饼了。奶奶把油倒入锅里,开了煤气炉。等油沸腾了,她把拌好的面粉糊倒满一只小圆勺子,然后把小勺放进油锅里氽。啊,做个小小的萝卜丝饼要干那么多事,真不容易。
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,饼香弥漫了整个屋子,萝卜丝饼熟了。奶奶连忙夹起一个饼给我尝尝。我迫不及待的咬了一口萝卜丝饼,嗯,真好吃呀!萝卜丝饼入口即化,又香又酥,脆脆的。 就这样,奶奶氽一个我吃一个,真是越吃越想吃,我直到肚子胀鼓鼓的才停下来。
今天,我吃到了美味的萝卜丝饼,又看到了做萝卜丝饼的全部过程,霎时,我的脑海中蹦出了两句诗:“谁知盘中饼,个个皆辛苦!”
本文来源:https://www.010zaixian.com/zuowen/400zi/1043260.htm