“卖萝卜啦!买萝卜啦!如皋的萝卜赛水梨啦!”每当回到老家,我常常会听到街上传来这样的吆喝声。
如皋的萝卜可是了不得噢!别看他不起眼,它的味道可不一般呀!在几年前的食品博览会上,“如皋甜条”就获得了金奖。
在秋天的街道上,早上或傍晚,那些勤劳的农家人就会用一只竹篮装满了萝卜,在街边叫卖。一个个圆嘟嘟的,雪白的萝卜在碧绿的嫩叶映照下越发水润!细细的尾巴整齐的摆放在一起,把竹篮压得沉甸甸的。这时,奶奶一定会买上几个,她总会挑那头圆圆,尾巴细细的。买完了,洗洗干净,用刀一切四瓣,说:“来,霖霖,快来吃!吃了不干燥,消食健脾。你啊!容易咳嗽,多吃几块,还清热化痰呢!”我拿一块,一口要下去“呀!真甜!”这时,我那九十几岁的老爷爷也笑着说:“这萝卜好!萝卜还是长寿之宝呢!”怪不得老爷爷都九十五还是那么健康啊!
听爸爸说,如皋的萝卜已经种植了上千年了。唐太和年间,由古刹定慧寺僧人将自己种植的萝卜作为贡品开始,如皋就开始广为种植萝卜!由于如皋的自然条件十分适合萝卜的生长,这里出产的萝卜,皮薄,汁多,肉嫩,嚼而无渣,是萝卜中的佼佼者呢!。
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